2022.02.05
昨年も数々のドラマや映画に出演し、今ノリにのっている俳優といえる杉野遥亮さん。
「冬に食べたいものは圧倒的に鍋です」と、断言するほど鍋好きの彼をピリ辛鍋が人気の恵比寿の店にお連れした。
今回は、2回に渡ってお送りしているインタビュー記事の後編。杉野さんを笑顔にさせた絶品メニューは必見だ!
▶前編はこちら:「地方へ行って、ふらっと入った店で…」俳優・杉野遥亮の理想のデートとは?
【後編】
■杉野遥亮さんも唸った、恵比寿のピリ辛鉄板鍋の魅力
■【WEB限定】撮影風景のメイキング動画
■WEB限定の未公開カット!
※まん延防止等重点措置期間中につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
◆
東京カレンダーのプレミアム会員になれば、この記事で掲載しきれなかった杉野さんのインタビュー全文と、雑誌の最新号を電子書籍で今すぐお読みいただけます。アプリのダウンロードはこちらから。
杉野さんの箸が止まらない!絶品ピリ辛鍋が恵比寿にあった
撮影や自粛期間が重なり、杉野さんがレストランでゆっくり食事をするのは数ヶ月ぶりだったという。
「普段はデリバリーで食事を済ませることが多いです。よく頼むのは納豆スタミナ丼のお店。手軽に栄養がとれます」と話す。
そんな彼の前に現われたのは、黒毛和牛と野菜がチョモランマのごとく積まれた大迫力の鉄板鍋。まさにスタミナ満点な肉鍋は、恵比寿の『鉄板鍋きのした 恵比寿はなれ』の名物である。
これほど豪快に和牛を使用できるのは、元は大阪で焼肉店を数軒営むオーナーが作った鉄板鍋店だから。
恵比寿の大人を魅了する極上和牛とニンニクの共演
火をつけたら序盤にサプライズがやってくる。
ボウルに山盛り入ったニンニクスライスを店のスタッフがもってきて、「投入します」と宣言。
あまりの量に杉野さんも「うわ〜やっば(笑)」と驚くが、実際入るのはスプーン2杯。あとは好みによって増やすことができる。
火山のようにボコボコと沸騰すると、鍋から食欲をそそるニンニクと特製コチュジャンの香りが漂い、徐々に嵩が減っていく。
全体に肉だしがまわり唐辛子色に染まったら食べごろ。
次の日を気にせずに食べるくらいニンニクが大好きなんです
肉だけでなく、ニンニクも大好物だという杉野さん。
ニンニクと唐辛子がガツンと効いた、黒毛和牛がたっぷり入った肉鍋を前に、人気俳優は食欲を抑えられなくなったのだった。
野菜の具材はニラやキャベツ、もやしなど。肉だけでなく野菜もしっかりと摂取できるのが嬉しい。
煮た具材は最初はそのまま、次に生卵につけていただく。
一人前を食べきった杉野さんは、「お肉ってやっぱりパワーが出ますね!」と笑みを浮かべた。
この記事で紹介したお店
鉄板鍋きのした 恵比寿はなれ
おすすめ記事
2021.06.17
花澤香菜の、秘めたる大人な表情もチラリ…!パッと心が華やぐ、艶やかなイタリアン
2022.03.29
「本当に、幸せな夜でした」樋口日奈の心を奪った、恍惚のステーキダイニング
2022.12.07
東横線沿線で焼肉デートするならここ!美味しくカジュアルに楽しめる人気店4選
2023.01.18
グルメな大人の新年会は、やっぱり港区がいい!誘った相手を喜ばせる名店4選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
2021.09.24
東横沿線の絶品グルメ
最近いい店が集まっている学芸大学で、デートを成功させる絶品イタリアン3選!
2021.08.30
都内の人気店がすべてわかる冷麺カタログ32選!焼肉の名脇役を徹底取材!
2021.06.17
こんなに華やかな和食、食べてみたい!美しい料理が味わえる白金の新店へ
2023.01.18
恋人との記念日に訪れたい!至高の美味を堪能できる注目の和食店6選
2021.07.18
“輝く太巻き”が名物の鮨店が、2号店をオープン!港区の鮨ツウをザワつかせる、粋なスペシャリテ
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!