2022.02.02

この和食、冬デートに最高！星付きフレンチによる大人のおでんコースが満足感大！

カウンター

白子入りの鮭の土鍋ごはんは、感動の美味しさ！

〆は絶品土鍋ご飯で。

おでんの出汁で炊き上げたご飯に、バター醤油でムニエルにした秋鮭と鮭の白子、自家製の塩いくらをオン。

何層にも重なる深い美味しさに、きっと二人で目を見合わせて感動を分かち合えるはずだ！

最後までジャンルレスな料理を堪能できるのだ。コースは10,890円。

〆のデザートまで、サプライズ満載！

そしてデザートはクレームダンジュやベリーのピュレが入ったいちごのパフェ。

本格的ながら季節毎に代わるので、楽しみが増えて嬉しい。

フレンチシェフが手掛けるからこそのクオリティ

そんなおでんとフレンチのハイブリッドとなる店を作ったのは、ミシュランの一ツ星を6年連続で獲るフレンチ『ラペ』の松本一平シェフ。

和歌山のおでん屋の息子として生まれた松本さんが、新年のみ開催していたイベント「おでん屋平ちゃん」があまりに好評で、今年6月に実店舗が誕生した。

「『ラペ』も行こうね」と決め台詞を言えるのも強い。

本来素朴なおでんに都会の洗練さをかぶせた同店は、ズルいデートの代表格だ。

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今月の『東京カレンダー』は、「鍋＆おでん」特集！ふたりの仲も温める「大人の鍋＆おでん」は要チェック！

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