2022.02.02
おでんは大人デートにおすすめ!ふたりで温まろう Vol.4冬のデートは、ふたりでしっぽりと温まりたいもの。
そんなときには肩肘張らずに楽しめる和食店で、絶品おでんコースはいかがだろうか。
ビストロに誘う感覚でデートが叶う、艶やかな一軒をご紹介しよう。
◆
※まん延防止等重点措置期間中につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます!高まる鍋、洒落たおでんをご紹介!アプリのダウンロードはこちらから。
大衆的なおでんをフレンチ仕立てで、というサプライズ!
落ち着いた空気が流れる、日本橋・三越前界隈。そのエリアに昨年6月に誕生したばかりのおでん専門店『平ちゃん』は、なんと星付きフレンチ『ラぺ』が手掛ける“おでんコース”が楽しめると、大人たちの間で話題となっている。
自由な発想で組んだコースには、大根と豚肉が包まれた「おでん春巻き」なるスペシャリテが登場したりする。
おでんの大根と千葉の房総オリヴィアポークを包んだ春巻きで、豚は塩麹でマリネしてあり、肉質がきめ細かくジューシーだ。
カウンターフレンチのような空気にワクワクする
驚きの“おでんコース”を楽しめる店は、空間も他と一線を画す。
小さな行燈を頼りに地下へ続く階段を降りると、そこはカウンターフレンチのようなお洒落な空間。
棚にはワイングラスが並ぶが、厨房から漂うのは出汁の香りである。
料理はコースのみで、例えば序盤にくるのは「おでんサラダ」。
パルメザンチーズや赤ワインビネガーが巧妙に使われつつも、具材はおでんの玉子という構成だ。
「おでんの盛り合わせ」も繊細な仕上がり。
つみれは通常と似た見た目だが、食べれば繊細な舌ざわりで、フレンチのクネル(魚のすり身料理)を思い出させる。
「牛すじ串」は、このひと皿のためだけに異なる出汁をひくこだわりよう。
とろりとしたコラーゲンの食感と、甘めの出汁がクセになる。
この記事で紹介したお店
平ちゃん
【おでんは大人デートにおすすめ!ふたりで温まろう】の記事一覧
おすすめ記事
2022.01.24
おでんは大人デートにおすすめ!ふたりで温まろう Vol.3
これを食べに行きたい!こだわりが詰まった「極上のおでんネタ」がある都内の名店4選
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2017.03.21
銀座でがっつり肉を食べたい貴方に捧ぐ、永久保存版・銀座肉丼MAPはこれだ!
2018.01.28
表参道好き女子必見!週末にオススメなほっこり和食ランチ6選
2021.03.31
青山エリアの隠れ家
美食を知り尽くした人こそ、訪れて欲しい!大人の心をしっかりつかんで離さない、美しき八寸
2018.04.16
4月16日オープン!限定メニューも並ぶ、パリ発の大人気ブーランジェリー2号店に注目!
2018.03.18
女子が絶対好きなやつ!クリームたっぷりのクレープをほおばろう!
2019.02.06
今日は蕎麦でいい
この釜玉うどんが驚愕の美味しさだ!原宿に出来たうどんの新店が話題沸騰中!
2017.05.18
恵比寿で肉食女子が絶対に喜ぶデートレストラン5選
2016.06.30
肉界の最強タッグ! 超人気『肉山』×『もつ焼き のんき』コラボの新店!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選