クリスマスが最高に盛り上がる！大切な人と食べたい贅沢なホテルケーキ5選

ホテルのクリスマスケーキも、2015年頃からビジュアル勝負の傾向は一気に強まり、ここ2年で巨大化・高級化が盛り上がっている。

今年、「パレスホテル東京」も特別なケーキを複数発表しているが、その裏側にはこんな理由が。

「お客さまから“パーティでみんなが喜ぶようなサプライズ感のあるケーキが欲しい”とのリクエストがあり、2年前から特大サイズのケーキを展開していて、今年は過去一番豪華なケーキが出来上がりました。

10月時点で高額ケーキの売れ行きがよく、限定50個、1万6,200円のクリスマスケーキは既に完売しました」と広報担当者も驚くほど、圧巻のサイズのケーキが人気だという。その中身とは？

〈3〉「パレスホテル東京」

ウェディングケーキと見まごう迫力！100粒の苺に感嘆の声が漏れる

高さ52cm、重さ9kgの圧倒的な存在感でそびえ立つホワイトチョコレートとショートケーキのタワー。

白銀の世界に咲いたポインセチアの花をイメージし、円錐の中には栃木産スカイベリーが100粒も入っている。

土台は「スペリュール」というプレミアムショートケーキが二段重になっている。

北海道阿寒地域の生乳を使用した生クリームやフランス産A.O.P.バターなど、厳選した最高級の素材が使用された究極の逸品。


■商品概要
商品名：「ポワンセティア」
サイズ：ø32×H52cm
価格：75,600円
販売店：『スイーツ＆デリ』
住所：千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 B1F
TEL：03-3211-5320（クリスマス専用ダイヤル、オンラインショップでの予約も可）
受け渡し期間：12月21日～25日（箱が大きいため受け取りは2名で）
予約期間：受取3日前まで
※限定10台

〈4〉「京王プラザホテル」

精巧を極めるチョコレート細工に50年の重みを垣間見る

時を刻み続けたアンティークの置時計をモチーフにした「京王プラザホテル」開業50周年記念のケーキ。

重さはなんと約8.5kg！1台作るのに3人がかりで24時間かかるそう。

チョコレート時計の中は、左半分はアーモンドビスキュイやマスカルポーネのムース、ピスタチオクリームが重なり、右半分は和栗のムースやビスキュイショコラの味わい。

23区内であれば、スタッフが直接届けてくれるというのもうれしい。


■商品概要
商品名：「ロルロージュ～時の流れ～」
サイズ：W43×D25×H37cm
価格：120,000円
販売店：『フードブティック ポピンズ』
住所：新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル 2F
TEL：03-3344-0111（代表）
受け渡し期間：12月17日～25日
予約期間：受取5日前まで
※限定5台

〈5〉「グランド ハイアット 東京」

壮大なお菓子の家に、大人も思わず笑顔になる

職人が約4日かけて作る、26×26cmの土台に高さ約35cm、約2kgのお菓子の家は圧巻。

“家”はクッキーでできているため、12月1日から飾っておける。

別途セットになった苺をたっぷり使ったショートケーキは、しっとりとしたスポンジに自家製ベリーシロップを染み込ませており、シロップからラズベリーやブルーベリー、リキュールが香り、泡酒との相性もいい。

お菓子の家の周りにキャンドルを飾れば、雰囲気満点だ。


■商品概要
商品名：「グランド ヘクセンハウス」
サイズ：W15×D17×H35cm（ショートケーキW12×D12×H9cm）
価格：35,000円
販売店：『フィオレンティーナ ペストリーブティック』
住所：港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 1F
TEL：0570-012-025（クリスマス専用ダイヤル）
受け渡し期間：12月22日～25日（受け渡し場所はホテル1Fロビー特設カウンター）※お菓子の家は12月1日より受け渡し可
予約期間：12月22日まで（受取希望日3日前までに要予約）
※限定10台

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各ホテルによる贅沢なクリスマスケーキの背景には確かなニーズが存在し、すでに完売しているものもでてきているという。

すべて数量限定ゆえ早めの予約が賢明といえるが、これらの唯一無二のケーキで素敵な聖なる夜を堪能してみるのもありだろう。

※台数限定のケーキは売り切れの可能性もございます。ご了承くださいませ。


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