右.テー ベッカライ“グロース” ￥4,830 左上.神田真吾 ウィーン『インペリアルホテル』などを経て、2004年オーストリア国家公認料理マイスター取得。2012年4月現店のオーナーシェフに
右.梅山豚の骨付き熟成ハム“ウィーナーバインシンケン” ￥1,260 ～ 左.ターフェルシュピッツ 時価
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あのシェフがプラベートで通うレストランガイド
シェフからシェフへ、“行っておくべきレストラン”をお題に紹介リレーを敢行。 料理界のプロが本当に絶賛する14軒をとくとご覧あれ！
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