2013.04.20
あのシェフがプラベートで通うレストランガイド Vol.1IVROGNE
～START！～
フランス料理の神髄を極め
待望のリニューアルオープン！
右.豚スネ肉の煮込み オーブン焼き ￥2,200 左.豚足と豚耳と豚タンのパネ ￥1,000
右.島根県産仔いのししのステーキアッシェ ￥1,900 左上.ランスやサヴォワ、ランド地方など、フランス田舎町などの星付きレストランで研鑽を積み、2005年独立。今年3月新店を移転オープン
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【あのシェフがプラベートで通うレストランガイド】の記事一覧
2013.04.20
Vol.14
Porc Stock
～かまくら 一平 武村氏 Recommend～ 焼きトンの聖地に現れた豚肉ビストロ
2013.04.20
Vol.13
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
～中勢以 内店 出浦氏 Recommend～ 確かな技術から生まれる正しいオー...
2013.04.20
Vol.12
あのシェフがプラベートで通うレストランガイド
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ダ・オルモ
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Vol.10
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一流の技で裏打ちした素顔のビストロ料理
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Vol.2
若きふたりが作り上げた、日本初のアロセリア
～イブローニュ 有馬氏 Recommend～
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