2021.09.27
「極上和牛の盛り合わせ」。艶やかな肉の後ろには品質を示す証明書。食材のプレゼンテーションの際は、各座席を周りながら肉の説明を行う。透明な牛の置物はバカラ製だ
「但馬玄」のさまざまな部位を合わせた「贅沢ハンバーグ」
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『ラ・クロシェット ヒラノ』：ミルク感たっぷりのバタークリームと果実を挟んだサクサク食感のバターサンド
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『GURUMAN VITAL』：ドライフルーツ・ナッツたっぷりのチョコレート＆定番のシュトーレン（プレーン）セット
『GURUMAN VITAL』：あんずやクランベリーをふんだんに入れ、クリームチーズを練り込んだしっとりシュトーレン
『GURUMAN VITAL』：炭火ほうじ茶パウダーや丹波の栗使用！石窯で焼き上げたふっくら和風シュトーレン
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