2013.04.20

木原美芽の「東京ダイニングシーン」 Vol.3

スブリデオレストラーレ

酪農農家ビストロ
Subrideo Restaurare

あふれるチーズ愛が
生家に開業したビストロで炸裂！

#バル・ビストロ

右.吉田健志さんを間に清水朋也さん（左）と田島直人さん　左.骨付仔羊のグリエとバリロットクスクスサラダ￥2,400
右.自家製スモークサーモンのミキュイと山羊乳チーズのサラダ￥1,500　左上.マニアなチーズ他、メニューは臆せず質問を　左下.店舗は実家で御尊父の時代は酒屋
右.焼きパテ・ド・カンパーニュ、コンテ12 ヵ月￥1,100　左上.ラクレット大和芋のフワフワフリコ￥1,500　左下.C.P.A公認チーズプロフェッショナルを持つ吉田さんセレクト

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