ドリンクはなんと200円。ドリンクメニューには、ハイボールにレモンサワー、赤白ワインからランブルスコまで幅広いラインナップが並ぶ。1杯ずつに値段が書いてあるが、実は意味なし。ただし、節操のないオーダーをしたり悪酔いする人は代金がカウントされる
コースが始まる前に登場するのは、ど迫力の肉塊の山。この後に提供される牛タン、ヒレ、ハラミの色の美しさが品質を物語っている
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