2021.08.23
供された瞬間、皆一様に動きを止めて息を呑む。
レバー、ハツ、タン、ハラミ。共通するのは“惜しみないほどの分厚さ”であること。
誰もが驚く厚切り肉を提供する『焼肉ホルモン 新井屋 はなれ』に今、肉ラバー達がこぞって足を運んでいる!
◆
※緊急事態宣言中の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
“厚切りオールスターズ”が食べられるのは『はなれ』だけ!
高円寺に本店を、そして阿佐ヶ谷に2店舗目を構える『焼肉ホルモン 新井屋』が渋谷に3店舗目を開いたのは、2年前の夏。
コロナ禍が出鼻を挫く形にはなったが、それでも逆境にめげず、店から約10m先のビル4階に今夏『焼肉ホルモン 新井屋 はなれ』をオープンした。
元々は渋谷店で捌ききれない客を案内できるように、という目的ではあったが、そこは“もてなし上手”。
店主の新井英樹さんは「渋谷店と全く同じことをしても面白くないので『はなれ』でしか食べられないメニューを用意することにしたんです」と語る。
そうして自信を持ってオンメニューしたのが写真のレバー、ハツ、タン、ハラミの“厚切りオールスターズ”だ。
既視感のない“肉のビジュアル”だけでも、胃袋が掴まれる!
あざやかで迫力のある見た目が印象的な「厚切り上レバー焼き」は1,320円。サッと焼いて食べるのがおすすめだという。
角が立ちプルプルと波打つレバーは、まるで羊羹みたいだ。火を通してもパサつかないよう1.5cm以上の厚みで揃えることで、全体がしっとりと焼きあがる。
臭みは一......
読むことができます
おすすめ記事
2024.09.21
東カレの素敵な大人に必要なこと
東カレ11月号は「池尻・三宿の誘惑」。いま東京で最も刺激的なこの街の全貌を解明する!
2017.04.21
三越伊勢丹社員のガチの飲み会に潜入!日本一の繁華街の隠れた名店はここだった!
2025.01.01
【大人の美食計画2025】「カウンターに座れば“旨いもの”が出てくる」行きつけにしたい麻布十番の秘密基地
2019.04.14
華やかな「おはぎ」は春スイーツの決定版!見た目も味も最高な人気店!
- PR
2025.03.24
週末ブランチは“泡酒フリーフロー”で豪快にいけ!春一番を感じられる、六本木の名門ホテルは…
- PR
2025.03.25
牛肉の本場・大阪で最高のステーキを! 極上の「アメリカンビーフ」を楽しめる珠玉の4軒
- PR
2025.03.26
春旅するなら万博でも話題の西日本へ!大人が満足する贅沢時間を過ごせるホテル4選
2024.01.02
世田谷&代々木上原の住宅街に潜む、グルメな大人が愛する上質レストラン3選
- PR
2025.03.27
7種類ものフレーバーが楽しめる! この春、台湾生まれのフルーツビールが話題!
- PR
2025.03.28
ほろ酔い美女の正体とは!?17LIVEの人気ライバー4人を、港区のバーにお連れしてみたら…
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2025.03.19
運命なんて、今さら
初めて彼のマンションを訪れた28歳女。しかし、滞在10分で、突然「帰りたい」と思った理由
2025.03.22
男と女の答えあわせ【Q】
「豊洲に住んでいる」と33歳男が言った途端に、デート相手の女が戸惑ったワケ
2025.03.23
男と女の答えあわせ【A】
「年収800万くらいでもいいかな…」相手に求める条件を妥協したつもりの30歳女の大誤算
2025.03.17
1LDKの彼方
「何もないって言われたけど…」彼氏が他の女と連絡を取っていたことが発覚。30歳女は思わず…
2025.03.20
TOUGH COOKIES
「幸せそうな彼女がなぜ?」SNSで悪質コメントの犯人を突き止めたら、意外な人で…