2021.07.03

【東京テラス完全版①】この夏外せない、解放感たっぷりにビールが味わえる人気店11選

イタリアン

バル・ビストロ

バーガー・サンド

魚介・海鮮

4.全方向で開放感あふれる、圧巻の天空テラス
『レストランカシータ』

青山通り沿いにある大箱レストランはテラスも広大。白が基調で清々しいスペースに加え、天蓋がテーブルに設けられた一角もあり、リゾートホテルのように感じられる。

いつものビールがもっと美味しくなる、非日常の空間だ。

2ヶ月ごとにグランドメニューを一新するが、写真は夏の冷菜の一例。アサリの旨みをまとった鱧の繊細な香りと食感が、「ザ・プレミアム・モルツ」の華やかな香りにピタッと寄り添う。「鱸みどり豆浅利」120g 3,740円

【Beer Data】
ザ・プレミアム・モルツ（生） … 1,100円

5.煌めく街を望む、豪奢なバルコニーテラス
『マーサーブランチギンザテラス』

一流ブランドの旗艦店も多い中央通りを見下ろすテラスは、銀座随一の贅沢さ。煌めく街の灯りを眺めながらビールを楽しめる。

店内は「大人モダン空間」がコンセプト。テラスにも大きめのソファを全席に設けているから、ゆったりと寛げる。

華やかな盛り付けに、気分も上がる。濃厚なまぐろの旨みとアボカドのクリーミーさが一体化したコク深い前菜で、「カールスバーグ」と味わえば、キレのある後味が口中に広がる。「マグロとアボカドのタルタル」1,200円

【Beer Data】
カールスバーグ（生） … 700円

6.緑豊かで空も広く感じる眺望が、心を癒す
『DRAWING HOUSE OF HIBIYA』

カーブを描くテラス席の向こうに「東京ミッドタウン日比谷」の空中庭園が広がり、さらにその先には皇居外苑の緑まで望めるという、抜け感抜群の眺望を誇る。

ビールのラインナップも多彩で、ハートランドのほか、各国のクラフトビールも。

赤身のうまさがしっかり感じられて香ばしい炭火焼に、ワサビの清涼感が効いたソースが絶妙。「ハートランド」のキリッとした苦味、爽快な喉越しとよく合う。「長野県信州プレミアム牛の炭火焼き安曇野わさび」5,800円（150g）

【Beer Data】
ハートランド（生） ……… 880円
ギネス ……………………… 900円
ヒューガルデンホワイト … 990円 etc.

7.美しいガーデンと高層ビルの絶景コントラスト
『ニルヴァーナニューヨーク』

1階だが、構造上、テラスは中空に浮いているように感じられ、眺望も最高。「東京ミッドタウン」の広いガーデンに面しており、その向こうに赤坂のビル群まで見渡せる。

洗練されたインド料理をビールと合わせれば、高揚感は極限に達する。

漁が解禁になった時季にのみ登場するスペシャリテ。チリやマスタードが香るスパイシーな味わいは、「ピルスナーウルケル」が持つ麦芽由来の甘みと爽やかな苦味に、驚くほど合う。「伊勢海老のタンドール Full」6,500円

【Beer Data】
ピルスナーウルケル（生） ……… 900円
ヒューガルテンホワイト（生） … 900円
キングフィッシャー ………………… 850円

非日常にどっぷり浸れる絶景テラスは、まだまだ続く！

この記事で紹介したお店

レストランカシータ

Area gold

表参道・青山

I restaurant mini

イタリアン

マーサーブランチギンザテラス／キラリトギンザ

Area gold

銀座

I restaurant mini

カフェ

ドローイングハウス・オブ・ヒビヤ／東京ミッドタウン日比谷

Area gold

銀座・有楽町・丸の内・八重洲

I restaurant mini

フレンチ

ニルヴァーナニューヨーク／東京ミッドタウン

Area gold

西麻布・六本木・麻布十番

I restaurant mini

インド料理

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