2021.06.02
最近、夜営業の店を昼だけ間借りした“二毛作”営業がブームになっている。だが、4月にオープンした『HIKIXOU』は、なんとライフスタイルの多様化に対応すべく“四毛作”営業になったらしい!
そんな新星バスクバルの「時間ごとに変化する楽しみ方」を、ご紹介しよう。
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。皆様の「行きたい店リスト」に加えていただければ幸いです。
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朝はスペインのソウルフード「トルティージャ」でスタート!
朝食はオムレツと、姉妹店『メゾン・ダーニ』で焼き上げた特製のクロワッサンやトーストを。
昼はバスク伝統の煮込み料理「アショア」で大満足!
ランチタイムは、鶏ひき肉と野菜のバスク風煮込み「アショア」にピラフをプラスしたワンプレートで勝負。
夜は「牛ほほ肉の煮込み」が最高!
夜は自慢のタパスや肉料理を楽しめる。昼とはまた違う、シックな雰囲気が魅力だ。
さらにカフェタイムまで…!
カフェタイムには、行列のできる系列店『GAZTA』のスイーツも楽しむことができる。バスクチーズケーキのイートインもできるなんて嬉しい。
店は、バスクの旗に使われている“緑色の日除けシェード”が目印。場所は、同系列のバスク菓子専門店『メゾン・ダーニ』のお隣にある。
四毛作営業で、どの時間帯に行っても楽しめる『HIKIXOU』。ぜひ一度、訪れてみてほしい!
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この記事で紹介したお店
ヒキショウ
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