2013.06.21
あのクリエイターの洒脱なビールのこなし方 Vol.7あのクリエイターの洒脱なビールのこなし方
真似してみたくなる!?レストランの過ごし方指南
シマ・コウイチロウ
1993年博報堂入社後、企業のPR活動に携わる。'06年に「博報堂ケトル」設立。ほか、「本屋大賞」の立ち上げ、カルチャー誌「ケトル」（太田出版）創刊、下北沢の本屋「B&B」開店など活動は多岐に渡る。
「そーめんチャンプル」￥850のほか、嶋さんのおすすめは「腸詰と油淋鶏。そしてビールもいいけどワインのラインナップも素晴らしい」
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