2013.07.21
BARのカレー、飲み屋のカレー 深夜のカレートリップ Vol.9絶品タイカレーにワインを合わせて
絶品タイカレーにワインを合わせて
肩肘張らない開放的な雰囲気のバー。壁一面のセラーに多くのワインがそろう。オープン以来人気のタイカレーは、ココナッツミルクやオイスターソースの甘味と旨みの奥に、汗が吹き出す辛さ。グリーンカレーペーストを炒める時間を変えることで辛みを調整しつつ、コクを最大限に引き出すのだ。この味に負けないウィスキーとのマリアージュもぜひ。
2013.07.21
2022.04.25
2019.04.10
2016.07.14
2017.03.22
2017.04.24
2020.01.25
2018.06.21
2016.12.02
2016.05.01
2022.03.08
2022.01.17
2022.01.22
2022.04.06
2022.02.18
2020.04.04
2020.04.05
2022.01.25
2022.04.21
2022.02.20