愛らしいハート型スイーツで、心踊るバレンタインを♡

「パーク ハイアット 東京」では、3/14(日)までバレンタインデー&ホワイトデースイーツを展開している。

大胆にハートをあしらったアイテムや、和のエッセンスを閉じ込めたトリュフなど、本命からちょっとしたギフトにまで対応するラインナップでよりどりみどり!

コロナ禍でのはじめてのバレンタイン。ソーシャル・ディスタンスが叫ばれようとも、上質のスイーツで気持ちを伝えることの尊さは変わらない。

今年も味わい深くてスタイリッシュなスイーツで、バレンタインを彩ってみよう!


贈り物にも自分用にも!シックで映えるスイーツが勢揃い

「パーク ハイアット 東京」では昨年12月、新エグゼクティブ ペストリーシェフに、ジュリアン ペリネ氏を召喚したばかり。

ヨーロッパやアジア各国で研鑽を積んだペリネ氏のスイーツは、溢れるオリジナリティと、スタイリッシュな雰囲気が特徴。

バリエーション豊かなテイストが揃った今年のセレクションは、友人や大切な人へのプレゼントはもちろん、ご自宅でのワンランク上のティータイムにもおすすめだ。

「バレンタインデー&ホワイトデーセレクション」全5種をご紹介!

※価格はすべて税抜
※一部商品を除き、宅配便での配送(送料別途)も可能

「ピンク ブリス」

価格:6cm 780円/13cm 3,900円
※2/14(日)まで

苺とラズベリー、ローズティージャムが香るピューレを、フロマージュブランの爽やかなムースで優しく包み込んだ逸品。

ベリーの果実味を生かしたなめらかなピューレとふんわりしたムース生地、そこにピーカンナッツクランチが加わって食感も絶妙!

エディブルフラワーをあしらった愛らしいハートのフォルムには、箱を開けた瞬間、心が弾むはず。


「ジャンドゥーヤ タブレット」

価格:1,800円(6cm×6cm)

香ばしいナッツと軽やかなクランチを効かせたボリューム感のあるタブレット。深煎りのコーヒーやブランデーとも相性抜群。

モダンアートを思わせる印象的なデザインは、贈り物としても喜ばれること間違いなし!


「ジャパニーズ トリュフ」

価格:3,200円(3種 計12個)

その名の通り、和のエッセンスをプラスした桐箱入りのトリュフは、幅広い世代におすすめできるアイテム。

柚子の香りと優しい胡麻のフレーバーが広がる「柚子&胡麻」、茶葉の渋味とキャラメルの甘さが溶け合う「抹茶&キャラメル」。見た目と味のアクセントに真紅の「ラズベリー」を1粒添えて。


「バレンタインハート」

価格:2個 680円/4個 1,350円/9個 3,000円

胸の高鳴りを表現した、愛らしいハートシェイプのボンボンショコラ。中身のフレーバーはどれも味わいのバランスが絶妙で、シェフのこだわりとテクニックが凝縮されている。

【内容】
・レッド(ラズベリー&チェリー)
・ピンク(フランス産ヴァローナストロベリーチョコレート&赤スグリのガナッシュ)
・ブラウン(キャラメル&コーヒー)


「チョコレートバー コレクション」

価格:4,200円(11cm×5cm)

パレットのような色彩が目を引くチョコレートタブレットは、フルーツやナッツ、スパイスのコンビネーションが楽しい個性豊かな6種をセット。友人や家族との時間にカラフルな華やぎをもたらしてくれる。

【内容】(写真左より)
・アップルパイ(ミルクチョコレート、シナモン、ドライアップル、ドライクレープ)
・パッションフルーツ&ココナッツ(パッションフルーツチョコレート、ココナッツ、ドライマンゴー)
・プラリネ&オレンジ(ダークチョコレート、キャラメリゼナッツ、オレンジピール)
・ベリーショートケーキ(ホワイトチョコレート、ドライラズベリー、ストロベリー)
・抹茶セサミ(ホワイトチョコレート、抹茶、白胡麻、黒胡麻、ライスパフ)
・クッキー&クリーム(バニラホワイトチョコレート、チョコレートサブレ)

※こちらの記事でご紹介している「バレンタインハート」(9個入り)は、東カレバレンタインキャンペーンのプレゼント対象商品です。
 詳しくは、東カレ公式Instagramをご確認ください。

■販売概要

販売期間:3/14(日)まで
販売場所:『デリカテッセン』(新宿区西新宿3-7-1-2 パーク ハイアット 東京 1F)
営業時間:11:00~18:00

【ご予約・問い合わせ先】
TEL:03-5323-3635
URL:https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/dts.html
※『ペストリー ブティック』が一時休業中のため、『デリカテッセン』にて予約・販売を受付。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。



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