2021.01.15

キャビアからライスコロッケまで！女性たちがこぞって買いに走っている“おもたせ”の新店

テイクアウト

サクッ！とキャビアを楽しめるスタンドが広尾で話題
『キャビアスプーン』

キャビアといえば高級食材の代名詞。この度、広尾にその専門店が誕生した。

店内はモダンだが、カウンター主体で気軽に立ち寄れる雰囲気。

この新店はJALの国際線ビジネスクラスに卸す「Three Stars」のキャビアに惚れたオーナーが「もっと気楽に親しんで欲しい」と開いた。

キャビアの最高峰「ベルーガ」をはじめ、品揃えも豊富。

30gから1kgまで5サイズあり、箱入りはギフトやおもたせにおすすめ。繊細な風味と香りを活かす

グラスシャンパンでサクッといけるカジュアルさが新しく、お土産用も販売している。

店内でいただくも良し、おもたせを調達するも良し。

いずれにせよ、キャビアがグッと身近になるだろう。

「アムールカルーガ」30g 7,600円。目の前で開封され、スタッフが粒立ちを視認、さらにテイスティングをして間違いないキャビアのみ提供。

広尾商店街のすぐ近くにあり、キャビアがのったソフトクリームも人気。

◆

日々の彩りに、まずは一度利用してみてはいかがだろうか。

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この記事で紹介したお店

キャビアスプーン

Area gold

恵比寿・広尾

I restaurant mini

居酒屋

この記事へのコメント

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猪

ライスコロッケは、多分今まで食べた事ないので、コロナでの移動可能になったら、お持ち帰りして堪能してみたいですね。

チョウザメは、国内での養殖が彼方此方で行われていますので、まだ量は少ないですが、国産キャビアが広く味わえる様になるかも

2021/01/15 07:313返信1件

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