2013.11.21
雰囲気良し!サービス良! 間違いのない名店セレクション Vol.5ノエルな夜を彩るスペシャルなコースディナー
一年に一度のクリスマスだからこそ、いつもより少し贅沢な料理で大切な人を喜ばせたいもの。フランス料理「ラ・ベル・エポック」は、そんな夜に最適の舞台となる。
2013.11.21
雰囲気良し!サービス良! 間違いのない名店セレクション Vol.5一年に一度のクリスマスだからこそ、いつもより少し贅沢な料理で大切な人を喜ばせたいもの。フランス料理「ラ・ベル・エポック」は、そんな夜に最適の舞台となる。
女性がクリスマスディナーに誘われたら、彼女の期待は日増しに高まり、当日はとびきりの装いをしてきてくれるだろう。そんないつもより素敵な彼女を迎えるのは、やっぱり正統派フレンチが正解となる。たとえばここ「ラ・ベル・エポック」なら、どんな美食家の女性でも満足してくれるはず。
入口にあるミュシャの絵画を鑑賞したあと店に入ると、アール・ヌーボーで統一された内装がクリスマス気分をいっそう高め、卓上にはクラシックなティファニーのランプ。優雅さに浸っていると、いよいよ聖夜のディナーが始まる。
オードブルは「ブッシュ・ド・ノエルにみたてたフォワグラと蝦夷鹿のテリーヌ」で、メインは「和牛フィレ肉のソテー」。冬だけのお楽しみであるモンドールチーズは黒トリュフを加えて用意され、気分はまるで古きよきフランス。
そしてソムリエおすすめのワインをオーダーすれば、ノエルの夜がさらに華やぎを増す!
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