居心地よくって帰りたくない！大阪で名を馳せた人気イタリアンが東京に進出！(1/2)[東京カレンダー

月刊誌「東京カレンダー」で、東京の最新グルメニュースを紹介する巻頭連載「Tokyo Calendar Journal」から、この情報をピックアップ！

今年8月に白金にオープンした『HEIJU+（ヘイジュウ）』は、”予約が取れない店”として大阪で有名だったイタリアン。

人気絶頂のなか大阪の店舗を閉め、パワーアップして東京進出した注目の店だ。そんな『HEIJU+』の客を惹きつける魅力をご紹介しよう！

1席ずつライトが照らされた、幻想的な雰囲気の店内。カウンター席は8席用意

大阪の超人気店が満を持して白金に移転！
長居したくなるカウンターイタリアン誕生

白金に移転した『HEIJU＋』は予約困難店として大阪で名を馳せたイタリアン。オーナーシェフの吉野平十さんは上京後、より自由闊達に独自の道を突き進んでいる。

店内の随所にこだわりがつまっている。隣の席との間隔がちょうどいいカウンターや、曲線のついた背もたれにより立ち上がるのが億劫になるほど座り心地の良い椅子。

そのひとつひとつのこだわりが居心地良き空間を生み出し、席に座ると驚くほどに快適。心からリラックスでき、つい長居してしまいそうになる。

20種類以上の野菜を使った菜園風「野菜料理」

見た目よし味よし！
おまかせコースの一部をご紹介しよう！

大阪時代からの人気メニューが、美しい菜園風の一皿「野菜料理」。

太白胡麻油や赤味噌を使ったバーニャカウダ風ソースと、自家製フォカッチャのパウダーの上に、20種以上の野菜を美しく盛り付けている。

供されたときに「こんな量食べられるの？」と驚くほどのボリューム感だが、新鮮な野菜が瑞々しく食感が楽しい。

それぞれの味わいの違いに驚かされつつ、最後のひと口まで飽きずにペロリと食べられてしまう。