2020.09.27
四谷三丁目駅から徒歩５分の場所に『車力門 おの澤』はある
この日の先付は「毛蟹とキャビア」。序盤からの豪華食材の登場に期待が高まる！
「お造り」
こちらが「鱧の骨煎餅」。これは何？という見た目もまた楽しい
「秋刀魚の塩焼き」
「せいろ」北海道キタワセ種、石狩沼田産
「海苔とろ蕎麦」
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