暑～い夏はカリカリ餃子とビールが最高だ！大人気『安兵衛』の目黒店は行列なしの穴場！(2/2)[東京カレンダー]

「水餃子」（1人前7個入り460円）※写真は2人前

スープと共に味わう絶品水餃子は必食！

『安兵衛』を訪れたなら「焼餃子」だけでなく「水餃子」も必ずオーダーして欲しい。

蒸し上げて作る「水餃子」は、より一層皮の繊細さを感じる事ができ、食べ始めたら止まらない美味しさなのだ！

「水餃子」をオーダーすると付いてくる特製スープにくぐらせて味わうのがおすすめ。

野菜ベースに鶏油、鶏ガラ、醤油を加えたスープは水餃子と相性抜群。つるっと何個でも食べられてしまう。

餃子が名物の『安兵衛』だが、つまみの種類も豊富に揃う。

なかでも人気は高知県では定番つまみである「ちくきゅう」。

高知産のちくわに、きゅうりを丸ごと1本入れるビジュアルも特徴的だが、爽やかなきゅうりの食感とちくわの旨みがお酒をグイグイ進ませる。餃子の箸休めにも最適な一品だ。

他にも、「ニラ玉」や「自家製チャーシュー盛り」、屋台時代から提供を続ける関西風の出汁が効いた「おでん」などビールに合うつまみも豊富。