2015.07.23
つややかに透き通る極薄の皮から泉のごとく溢れ出る黄金のスープ。小籠包、それは職人の技が生み出す点心の芸術品。一流点心師の手による極上の小籠包を、洗練された空間で堪能したい。
味わい方も空間も個性的!N.Y発の濃厚なおいしさ『ジョーズ シャンハイ 銀座店』
N.Yのチャイナタウンで誕生したこの店は、広東をベースにしたモダンチャイニーズ。
現地でセレブ達を虜にした蟹肉入り小籠包(4個)は50gの堂々たる風格で、もちもちの皮の中は驚くほど濃厚なスープが満ちる。そのレシピ、すべて企業秘密。
スワロフスキーのシャンデリアが輝くデカダンな......
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