2020.08.08
スープと共に味わう絶品水餃子は必食!
『安兵衛』を訪れたなら「焼餃子」だけでなく「水餃子」も必ずオーダーして欲しい。
蒸し上げて作る「水餃子」は、より一層皮の繊細さを感じる事ができ、食べ始めたら止まらない美味しさなのだ!
「水餃子」をオーダーすると付いてくる特製スープにくぐらせて味わうのがおすすめ。
野菜ベースに鶏油、鶏ガラ、醤油を加えたスープは水餃子と相性抜群。つるっと何個でも食べられてしまう。
酒好きの心をガッチリ掴むつまみの数々
餃子が名物の『安兵衛』だが、つまみの種類も豊富に揃う。
なかでも人気は高知県では定番つまみである「ちくきゅう」。
高知産のちくわに、きゅうりを丸ごと1本入れるビジュアルも特徴的だが、爽やかなきゅうりの食感とちくわの旨みがお酒をグイグイ進ませる。餃子の箸休めにも最適な一品だ。
他にも、「ニラ玉」や「自家製チャーシュー盛り」、屋台時代から提供を続ける関西風の出汁が効いた「おでん」などビールに合うつまみも豊富。
〆はコレに決まり!郷愁そそるあっさりらーめん
たっぷりと餃子やつまみを楽しんだ後の締めくくりには、「らーめん」を注文して欲しい。
こちらも餃子、おでんと共に屋台時代から提供されているメニューのひとつだ。
昔懐かしいあっさりとした味わいで、ホッと心を和ませてくれる。麺の量が選べるのも嬉しい配慮だ。
今なら安兵衛の味を自宅でも楽しめる!
現在『めぐろの安兵衛』ではテイクアウトメニューも提供中。
名物「焼餃子」(7個入440円)や、「チャーシュー飯」(380円)、「おでん盛り合わせ」(500円)など、自宅で気軽に安兵衛の味を堪能できる。
電話で注文すれば待たずに受け取れるのも嬉しい。
お店で焼き立てを食べるもよし、自宅で「焼餃子」を楽しむもよし、この機会にぜひ『めぐろの安兵衛』を訪れてみて欲しい。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
めぐろの安兵衛
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