2020.06.02
昨年放送されたドラマ「グランメゾン東京」は、感動とともに私たちにレストランへ行く楽しさを再認識させてくれた秀作。
そんな同作にてギャルソンを好演した沢村一樹さんが、劇中の料理を監修した『INUA』の料理を体験した。
あるレストランの存在が価値観を変えてくれることもある
「こちらは直接手でお召し上がりください。お手元の方からくるくると巻いていただけると食べやすいです」
沢村一樹さんが一品目の「プラムレザーとフレッシュなアロマティックフラワー」で聞いたその説明は、まさに自身が『グランメゾン東京』の第1話で発した台詞。料理も作中とまったく同じだ。
というのも、ここは主人公のライバル店『gaku』の料理をすべて監修した店。沢村さんが演じた京野陸太郎は、もともと『gaku』で接客をしていた。
京野はその後『グランメゾン東京』へ転職して新たな人生を歩むことになるが、この架空のレストランは沢村さんにも大きな影響を与えることとなった。
「ドラマを通して『INUA』のようなレストランを知り、川に泳ぐ魚や季節ごとに咲く植物を組み合わせることで、こんなにも食べる人の感情が広がっていくのかと驚きました。 料理人の目から見えるものって僕らとは全然違って本当にすごい。 これまで食事は美味しいか美味しくないかで終わっていましたが、香りを感じてお店の方の話を聞くと、食材の背景を想像できる。自然といただくことへの感謝も増します」
ドラマ後、食への価値観に変化があったという沢村さん。今回、改めて『INUA』で普段出される料理から5品を抜粋して味わってもらった。
おすすめ記事
2020.05.22
表紙カレンダー
米倉涼子が愛を注ぐ店で一緒にコースを楽しんだら、大女優の“素”にドキっとした!
- PR
2024.03.28
「運転中、彼の●●なところにキュン!?」ドライブデートに関する東カレ女子の赤裸々な本音
6月2日(火) 主要ニュース:学歴?マイホーム?「必要ないもの」1位は/パワハラ防止法が施行 他
2020.05.31
男と女の答えあわせ【A】
ある日突然、「夫婦の寝室を別々にしたい」と言い出した妻。彼女に一体何があったのか?
- PR
2024.03.27
海外セレブの間で「テキーラで乾杯」が流行中!お祝いの席にぴったりな、ラグジュアリーテキーラとは
- PR
2024.03.26
GWの予定はもう決めた?北海道&沖縄で絶大に支持されるリゾートホテル4選
2024.02.04
東京独身白書2024 予告編
「好きなタイプは、年上の女性」大手広告代理店で働く27歳のイマドキ男子の恋愛観
2020.05.31
スパイシー・デイズ
俺に足りなかったものって…?歴代の彼女たちを不満にさせていた男が、気づいたこと
2021.01.01
金曜美女劇場
「男性に溺れてみたい」3ヶ月で1万人以上フォロワーが急増したインスタ美女の正体
2020.12.18
金曜美女劇場
「好きな人には、自分の全部を見せたい…」妖艶なオトナの魅力を放つ美女の願望
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.03.18
「そういうとこ」で振られる男
「元カノと復縁できるかも」と喜ぶ34歳男。タイ料理店でデート中、彼女の表情が曇り…
2024.03.19
Editor's Choice~fashion~
感度の高いイマドキ女子から大人気!モネ“睡蓮の池に架かる橋”がフェイラーのキュートなハンカチに
- PR
2024.03.21
Editor's Choice~beauty & wellness~ 特別編
仕事もプライベートも充実している人ほど、〇〇投資している!?当たり前すぎて意外な生活習慣とは
2024.03.22
大人の週末ToDoリスト
長澤まさみ出演の映画や、バンクシーの展示…今週末いくべきイベント3選
2024.03.24
Editor's Choice~hotel~
シャンパンのフリーフローをテラスで堪能!渋谷の最新ホテルで叶う華やかな女子会