大正えびの自家製酒麹 辛味炒め（手前）￥2,625と、前菜の3種盛り合わせ￥2,100。今回合わせたシャンパーニュはローランペリエ￥11,550（ボトル）
YUKIKO YAMAMOTO
1968年生まれ。テーブルコーディネートサロン「dining&style」をスタート。現在は食空間プロデューサーとして、店舗プロデ
ュースやセミナー講師など幅広く活躍。またワインエキスパートであり、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエも授章している。
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山本侑貴子が薦める 「ワインが美味しい ヌーベルシノワのお店」
ワインエキスパートの山本さんに、 中華とワインのマリアージュを楽しめる ここぞという店を伝授してもらった。
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