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エピセ
『epicer』で知る四川料理とワインの素敵な関係
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秋元康が薦める「六本木・西麻布ならこの5軒」 Vol.4
2014.02.21
エピセ
『epicer』で知る四川料理とワインの素敵な関係
キュレーター
#ワイン
#中華
シェフのスペシャリテ、ふかひれの姿煮込み 雲丹のクリームソース￥6,500。添えられたパンで、ソースを余さずすくいながらいただく。樽香が効いたクリーミーな白ワインがよく合うとのこと
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秋元康が薦める「六本木・西麻布ならこの5軒」
西麻布・六本木といえば、あの秋元康氏。勝手知ったるこの街で、今宵はいずこへ？
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