青山の天空テラスで優雅に！人気レストラン『Casita』の限定プランが使える！(2/3)[東京カレンダー]

特別な日の食事にピッタリ！肩ひじ張らない「イタリアン」で穏やかな大人時間を・・・

『Casita』は料理にも定評がある。

こちらで楽しめるのは「イタリアン」。

日常使いしやすいシンプルで季節感を感じるメニューから、接待や記念日向けのモダンイタリアンなコース料理など、様々なシーンに活用しやすい料理が用意されている。

※本記事の値段はすべて税・サ別で表記しております

料理はコースとアラカルトを用意。ディナーコースは、6,800円、8,800円、12,000円の3コース。メニューは季節の食材に合わせて、定期的に変更される。

写真は「ブラータチーズとフルーツトマトのガスパチョ仕立て」1,200円。女性に大人気のクリーミーなイタリア産ブラータチーズと、フルーツのような甘さが特徴のトマトを使用した冷製スープ。

夏らしい爽やかさを感じることが出来、6,800円のコースの一品としても提供されている。

こちらは「北海道産ウニのスパゲッティーニサマートリュフの香り」3,600円。

北海道産のウニを、チーズとバターの軽いソースに加え、サマートリュフの香りをふんだんに添えたパスタ。

濃厚なウニとチーズのソースに、サマートリュフの芳醇な香りがベストマッチ！

「フォアグラのキャラメリゼ～季節のスタイルで～」3,800円。

表面はカリっと中はトロっと焼き上げたフォアグラに、季節のフルーツを使ったソースをかけて頂く『Casita』の人気メニュー！

甘みとの相性が良いフォアグラには、フルーツ（季節により異なる）のソースを使用。少しデザート感覚でも楽しめるよう仕上げているそう。コースでもメインではなく、温かい前菜として提供されることもあるのだとか。

基本に忠実に、奇をてらわない。でも、工夫を感じる一皿だ。

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