2020.07.23
特別な日の食事にピッタリ!肩ひじ張らない「イタリアン」で穏やかな大人時間を・・・
『Casita』は料理にも定評がある。
こちらで楽しめるのは「イタリアン」。
日常使いしやすいシンプルで季節感を感じるメニューから、接待や記念日向けのモダンイタリアンなコース料理など、様々なシーンに活用しやすい料理が用意されている。
料理はコースとアラカルトを用意。ディナーコースは、6,800円、8,800円、12,000円の3コース。メニューは季節の食材に合わせて、定期的に変更される。
写真は「ブラータチーズとフルーツトマトのガスパチョ仕立て」1,200円。女性に大人気のクリーミーなイタリア産ブラータチーズと、フルーツのような甘さが特徴のトマトを使用した冷製スープ。
夏らしい爽やかさを感じることが出来、6,800円のコースの一品としても提供されている。
こちらは「北海道産ウニのスパゲッティーニ サマートリュフの香り」3,600円。
北海道産のウニを、チーズとバターの軽いソースに加え、サマートリュフの香りをふんだんに添えたパスタ。
濃厚なウニとチーズのソースに、サマートリュフの芳醇な香りがベストマッチ!
「フォアグラのキャラメリゼ~季節のスタイルで~」3,800円。
表面はカリっと中はトロっと焼き上げたフォアグラに、季節のフルーツを使ったソースをかけて頂く『Casita』の人気メニュー!
甘みとの相性が良いフォアグラには、フルーツ(季節により異なる)のソースを使用。少しデザート感覚でも楽しめるよう仕上げているそう。コースでもメインではなく、温かい前菜として提供されることもあるのだとか。
基本に忠実に、奇をてらわない。でも、工夫を感じる一皿だ。
おすすめ記事
2021.02.27
感涙レベルでしみじみ旨い「一番出汁」を体験せよ!中目黒に誕生した日本料理店が沁みる!
2023.02.10
やっぱり人気!もつ鍋or水炊き、どっちで飲もう?
寒い日は、あったか肉鍋デートへ!もつ鍋から水炊きまでガツンと旨い人気店6選
2018.03.10
絶品寿司をつまんで飲んでも1万いかない!奇跡のコスパ名店8選!
2015.03.08
東京カレンダー 至高の名店シリーズ
現代のエスプリを写しとった皿に多くの食通が唸る『エメ・ヴィベール』(銀座)
本物のフレンチの魅力を 料理と空間で堪能する
2016.12.27
食賢者推薦の贅沢おもたせ
年末年始のご馳走の用意はOK?食通たちが激薦の“最高のアテ”7品
2022.06.15
柳 忠之のこの12本におまかせ
おうち時間を格上げする、大人のワイン。優雅な“食後のおやつタイム”を過ごそう!
2020.02.15
世田谷が誇る名店
なんと11年連続!星を獲り続ける鮨の名店が、下北沢の住宅街の地下に潜んでいた!
2023.06.28
「銀座で焼肉」はやっぱりテンションが上がります!
銀座でゴージャスな焼肉ランチデートへ!肉好きの舌を大満足させる名店4選
2022.10.22
銀座で絶対に満足できる肉グルメ4選!デートにぴったりのラグジュアリーな名店へ
2016.10.21
六本木ヒルズに本日開店!職場でもらったら絶対嬉しい、手土産に最適なカップケーキはいかが?
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!