2020.03.09
昨年末から今年にかけて、イタリアンのお店が増えている。
どのお店も個性的で、話題沸騰中！ 注目の4軒を一挙ご紹介！
12皿で5,000円という高コスパ！立地も最高の穴場イタリアン！
『E'VOLTA』
コースの皿数の多さは、トレンドの1つ。
昨年11月にオープンした、こちらの店では3月末まで開店記念として、ディナー12皿5,000円という破格で楽しめる。
ワインも約40種類のボトルが5,000円均一で、オリジナルのクラフトビールもあり。ひとり1万円あれば足りてしまうコスパの良さ。
しかも、シェフを務めるのはSALONEグループ出身の高見博史氏というから、味はお墨付き。
少量の一皿一皿には、イタリアと日本のさまざまな食材と味覚が結集され、味が重くならないよう、香りや余韻までデザイン。バランスよく軽やかに仕上げられている。
ロケーションは、目の前が国立競技場、隣は神宮の杜。ゆったりした空間が、連日女性客をトリコにしている。
ズバリ今、都心で最高に使えるスポット。味にもトレンドにもこだわるあの人を誘って、先取り自慢したい1軒だ。
人気店『Orlando』の系列店は確実に流行る！
『ENRICO』
神泉の交差点から程近い住宅街にあるイタリアン『Orlando』は、予約難易度高めの人気店。
その系列店が1月に松濤に登場したといえば、これはブレイク必至！
アンティパストミストは、定番かつ安心の味わいの前菜がたっぷりと。
シンプルなトマトソースが絡む太めのパスタには、ミルキーな味わいのロディジャーノチーズをその場で削ってふんわりとトッピング……と、明快な料理が食欲を刺激する！
大きなチーズを削る藤森賢吾シェフ
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