2020.03.01
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.24ビジネスに忙しい男性諸氏が、ついつい忘れがちなのが3月14日の「ホワイトデー」。
「バレンタインデー」の過熱ぶりと比べると、すこし熱量が下がるイベントだけに無理もない・・・。
だが、ハイセンスなお返しをすれば逆に株を上げることが出来る!
そこで今回はお返しに最適な、お洒落で美味しい焼き菓子をご紹介しよう。
東京のブルックリンと呼ばれる「蔵前」で発見!焼菓子専門店『菓子屋 シノノメ』が凄い!
お洒落なカフェやものづくりの工房などが増え、いま注目を集めている「蔵前」。
この街に、今回ご紹介したい『菓子屋 シノノメ』はある。
こちらは、2017 年11 月にオープンした焼菓子専門店。“毎日食べられるお菓子” をコンセプトに、飽きの来ないシンプルな味わいのベーシックなお菓子から、旬の素材を使用したジャムまで幅広く販売している。
また併設されるアトリエからは、甘く香ばしい香りが漂い店内を包む。
「その日に焼き上げるスコーンやマドレーヌ、シナモンロールなどはうちの人気商品です。素材の味を楽しめるよう、極力シンプルに仕上げています。売り切れてしまう場合も多いので早めのご来店がおすすめです」とスタッフの大橋さんが教えてくれた。
季節や日によってラインナップは変わるそうだが、カウンターには毎日約20種類前後の焼き菓子が並び、来る者の目を楽しませる。
ホワイトデーには「詰め合わせギフト」がおすすめ!
「ホワイトデーにおすすめなのが、ギフトセットです。5~6種類の焼菓子がセットされており、定番商品を中心にご用意しています」(大橋さん)
この日は、人気の「ガレットブルトンヌ」と「紅茶クッキー」を中心とした5種(1,810円・税込)。日によって内容が変更になる可能性があるそうなので、詳しくは店頭で確認を。
上段左から時計回りに。価格はすべて税込。
◇「紅茶クッキー」(350円)
香り高いアールグレイの香りが楽しめるクッキー。ほろほろとした優しい食感もイイ!
◇「ショコラクッキー」(350円)
甘さ控えめのショコラ生地はサクサクな食感。トッピングされたピスタチオの風味も絶妙。
◇「クランベリーのショートブレット」(350円)
発酵バターの豊かな香りと、甘酸っぱいクランベリーの組み合わせが楽しい。
◇「ガレット・ブルトンヌ」(380円)
発酵バターの風味とたまごの旨味が感じられる王道の焼き菓子がこちら。サクサクっとした食感と、程よい塩気がアクセントに!
◇「レモンミントクッキー」(380円)
レモンピールと、ほんのり爽やかなミントの香りがお洒落な一品。ティーブレイクに最適な一品。
またギフトとして贈る際に、一番はじめに目につくBOXの天面には、控えめに印字された『菓子屋 シノノメ』の文字。
このシンプルながらも、程よいお洒落感が贈る側のセンスの良さをアピールするのに役立つ。
また紙製の手提げ袋(無料)のほかに、布製の袋(500円・税込)の用意も。このちょっとした気遣いがニクイ。
この記事で紹介したお店
菓子屋 シノノメ
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