2020.02.10
東京最新トピックス Vol.3
とことん自分好みに仕上げるハンバーグ
『極味や』
福岡の店と同じく、ハンバーグは表面だけ焼き上げて提供され、あとは鉄板で自分の好みで焼くスタイル。
ソースは1種類ではなく、ゆず胡椒ポン酢、オニオンソース、特製の甘ダレ、肉ダレ、わさび、岩塩と、全6種がつくのでさまざまな味を楽しめるのが嬉しい。
地下1階フロアで行列が絶えない店だ。
金粉をのせた「神戸牛ハンバーグステーキ」120g¥1,990は渋谷店限定のメニュー。
大人が渋谷に戻りたくなる洗練されたKINTAN
『渋谷焼肉KINTAN』
肉好きを虜にしてきた『KINTAN』がよりムーディーになって、7階に登場。
コロネを合わせた「フレッシュキャビアと雲丹のサーロインユッケ」¥2,480、希少部位「ミスジの“Lボーン”ステーキ」¥1,980、実にクリーミーな「シェフの自家製ティラミス」¥380はすべて渋谷限定メニューだ!
「ミスジの“Lボーン”ステーキ」
「シェフの自家製ティラミス」
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