手土産にも絶対喜ばれる！スイーツ激戦区の自由が丘に、上質な焼き菓子を極めた新店を発見[東京カレンダー

数々のスイーツの名店がしのぎを削る自由が丘に、新たなテイクアウト専門のショコラ店が誕生した。

その名も、チョコレートと焼き菓子のお店『LIFE IS PÂTISSIER（ライフイズパティシエ）』。

シンプルさの中にパティシエのセンスを感じさせるアイテムは、ちょっぴり贅沢な日常のお菓子としても、大切な人へのギフトにも最適。

すでに充実のラインナップに加え、今後の展開も楽しみな新店を早速紹介していこう。

自由が丘にまたひとつ、注目のスイーツショップが誕生

チョコレートと焼き菓子を中心に多彩なスイーツを扱う『LIFE IS PÂTISSIER』。

主力商品の「パウンドケーキ」だけでも、フルーツ、リンゴ、抹茶、チョコレート、メイプル、カシスという6種ものフレーバーを用意。

さらに「ボンボンショコラ」をはじめ、「サブレ」や「マドレーヌ」など、全部で約30種類のチョコレートと焼き菓子を取扱っている。

シェフ一押しのキャラメルをあしらった逸品は必食！

パウンドケーキの中でも、リンゴの煮汁で作った風味豊かなキャラメルを使用した「キャラメルポム」は、リンゴのほのかな酸味と甘みが口いっぱいに広がる自信作。

また「リーフキャラメル」は苦めに炊き上げたキャラメルをチョコレートでコーティングした一品で、コーヒーと相性抜群とか。

購入する商品に迷ったら、まずはこれらから試してみるのがおすすめだ。

『LIFE IS PÂTISSIER』のラインアップから一部をご紹介！

※価格はすべて税抜

「リーフキャラメル」

価格：1箱 1,600円

苦めに炊き上げたキャラメルをチョコレートでコーティング。コーヒーとともに楽しむのがおすすめ！

「生チョコレート（トンカ）」

価格：1箱 1,000円

杏仁に似た香りを持つトンカ豆を一度焼き、香りをチョコレートに閉じ込めて。カカオと杏仁の風味が口いっぱいに広がる一品。

「マドレーヌシトロン」

価格：1個 300円

レモン、ライムの皮と果汁をたっぷり使用したマドレーヌ。他にはないほど食べやすく仕上がっているので、ぜひお試しを。

「ショコラサブレ」

価格：1枚 300円

フェルクリンという最高級のココアをふんだんに使用し、フランスの塩をアクセントにしたサブレ。ココアの濃厚さとほんのり効いた塩気がクセになる！

「パウンドケーキ」

価格：小 750円／大 2,400円

一口目だけではなく、二口目がさらに美味しい、そんな飽きのこない優しい味わいが魅力。写真左から、フルーツ、リンゴ、抹茶、チョコレート、メイプル、カシスの全6種。

「ボンボンショコラ」

価格：4個入り 1,500円／9個入り 3,100円

一粒一粒丁寧に仕上げた、見た目も味も遊び心のある「ボンボンショコラ」は、ちょっとしたギフトにも最適。

代表　太田悠一（おおたゆういち）氏

ケーキ屋4年、レストラン3年、ショコラティエ6年。Q.E.D.CLUB（レストラン）、㈱フランセコンフェクショナリー（ケーキ）他にて修行。

マルシェやポップアップストアでの実験的な出店を経て2020年1月に、“好きを仕事に”という想いを表現した焼き菓子とチョコレートを主力商品にした初の実店舗『LIFE IS PATISSIER』を自由ヶ丘にオープン。

商品力はもちろんであるが、それ以上に会話や居心地の良さ、シェフとのコミュニケーションが付加価値として提供できる新しい考え方のパティスリーを目指している。