2019.12.13
「3-6 in しゃぶ 〃」
隠れ家的立地にもそそられる
「タルタル ラボラトリー」
薬味は、シブレット、エシャレット、茗荷、アボカド、うずら、松の実、キウイフルーツ、マイクロトマト、いぶりがっこの9種類
ワインと共に肉本来の旨みを堪能
「とろける片思い」
「ある日 森の中 くまさんど」。2,3000円コースでは、上から白トリュフをかけて味わえる
「SMB29」。読み方は来店してからのお楽しみに
「浦島太郎の玉手箱」
季節によって変化する具材も楽しみだ
2杯目は出汁をかけて召し上がれ
ライブ感たっぷりのカウンター席
1日1組限定の個室も備える
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