2019.08.31
ウェブメディア・会社経営。ハマるととことん追求型の性分。趣味の食べ歩きが高じて、今や「目黒の渡部」の異名をもつとか。広く役立つ情報配信にも定評あり。
@hiro2018eatさんの投稿より
『とんかつ とんき』の「ロースかつ」
「堅めの衣の“ザクッ”とした食感と、ロースならではの脂の甘みが楽しめる、唯一無二のとんかつ。このすぐ剥がれる衣がクセなるんです。
もはや観光スポットともいえるほど行列が絶えない店ですが、創業80年という店内には昭和の名残が漂い、どこか落ち着く空間です」
■店舗概要
住所:目黒区下目黒1-1-2
TEL:03-3491-9928
モデル。マレーシア在住。東京滞在中は恵比寿、麻布、青山、銀座などの予約困難店を積極的に開拓。アップする写真は照明と角度にこだわる。
@hoshisakuranboさんの投稿より
『アンド ザ フリット 広尾本店』の「フリット」
「平日和食が続いて油っぽいものが食べたい休日にいただくおやつ。
フレンチフライ専門店で、本場ベルギーのポテトや、国産の季節限定ポテト、アメリカ産ポテトなどが選べます。ディップやトッピングも楽しめて、カラフルなドリンク類も美味しい」
■店舗概要
住所:渋谷区広尾5-16-1 北村60館 1F
TEL:03-6409-6916
美容医療・マーケティング。“美味しい”のためなら、どこへでも繰り出していくフットワークが自慢。世界の名店にもアンテナを張り、インスタで紹介している。
@iam_ii26さんの投稿より
『焼肉 冷麺 ユッチャン。』の「葛ビビン麺」
「辛い料理が好きで、焼肉後の〆に注文。黒い麺は、まず見た目にインパクトあり。程良くピリ辛な冷麺なので、お腹いっぱいでもスルっと食べられます。
別添えのシャーベット状のスープで味変すれば優しい味に。さらにビネガーでさっぱりさせるのもいいですね」
■店舗概要
住所:港区六本木7-17-24
TEL:03-6459-2969
公認会計士。筋トレやスキューバダイビングが趣味の財務諸表監査のプロ。中華や焼肉をはじめ、美味しいものを求めてグルメツアーを欠かさない。
@kinnikukaikeishiさんの投稿より
『芊品香』の「よだれ鶏」
「仕事で疲れているときでも、赤くスパイシーな見た目に食欲が刺激される一品です。
ジューシーで柔らかい鶏肉に、程良い辛みと旨みたっぷりのタレが最高にマッチ。ナッツの食感も絶妙です。鶏肉メインなのでヘルシーなのもいいですね」
■店舗概要
住所:千代田区飯田橋2-16-4 九段下コート 1F
TEL:03-6272-8860
コンサルティング・会社経営。渋谷、六本木、新宿を中心に食べ歩き、鮨と赤提灯系に目がない。インスタの料理投稿は、がつんと迫力を感じさせる写真にこだわる。
@kojiyamadaさんの投稿より
『かっぱ』の「煮込み」
「メニューは煮込みにごはん(小・並・大)とお新香のみ。もつを使わない牛バラの煮込みはクセがなく、とろとろと濃厚でとにかく旨い。
飲みの後の〆に最高。煮込みはごはんと交互に食べても、“煮込み丼”にしてもよし。黙々と食べてサッと出る、ストイックな雰囲気も一興です」
■店舗概要
住所:世田谷区駒沢5-24-8
TEL:非公開
経営コンサルティング会社。香港在住。香港では中環(セントラル)、日本では麻布十番、西麻布、青山界隈に出没。会社勤務の傍ら、書道講師という別の顔も。
@maomao.0928さんの投稿より
『過門香 KITTE丸の内店』の「四川セット」
「香港の知人が、日本で美味しい担々麺が食べられるお店として紹介してくれました。実際、現地に負けない辛みと旨みがつまっていて、暑い夏の日のランチにおすすめです。
四川セットは、担々麺と山椒の効いた痺れる麻婆豆腐が一緒に食べられて嬉しい」
■店舗概要
住所:千代田区丸の内2-7-2 JPタワー 6F
TEL:03-5220-5155
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※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
とんき 目黒店
アンド ザ フリット
芊品香
かっぱ
過門香 キッテ丸の内店
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