そう言いながら、差し入れのおいなりさんを愛おしそうに眺める。
「炭水化物という点では、ラーメンもそうです。頻度高くは食べられないですが、地方出張のときや現場と現場の間に、パパッとひとりで立ち寄ることもたまには」
ちなみに、泉さんのラーメン屋での流儀は、熱いうちに一気に食べること。
「火傷するくらいのスピードですすりたいんです。だから髪もひとつに結んで、真剣に向き合っちゃう。デートだったら、ひかれちゃうかもしれない（笑）」
キュートなルックスで、男前ともいえる食べ方。さらにこってり系の食べ物を摂ったならば、「その分、きちんと身体と向き合うのみ」と言い切る潔さ。彼女が同性から支持を集めるのもうなずける。
「食べたことをなかったことにはできないし、食べたいのを我慢するのって、つらい（苦笑）。だから考えるべきは食べる時間。いつも夕食は午後6時ごろからですね。
寝るまでは少なくとも3時間は空けるようにしています。夕食の時間が遅くなったり、食べすぎた日は、軽めのトレーニングを。とにかく翌日まで持ち越さないのが大事なんです！」
ちなみに、無性にしたくなる〝こと〞はありますか？という質問にはこう答えてくれた。
「寝たい！ 寝るのがもう、大好き（笑）。1日最高16時間も寝続けたことがあるくらい！」
いつだって、すがすがしいほどに直球ストレート。彼女が人を笑顔にする魅力は、きっとそこだ。
