2019.08.11
麻布の発酵バター専門店の濃厚ソフトが絶品
『beillevaire(ベイユヴェール)麻布十番店』
2017年8月に日本初上陸を果たした人気フロマジュリー『beillevaire(ベイユヴェール)麻布十番店』。
店内には、本国直送チーズや昔ながらの製法にこだわった発酵バターをふんだんに使用したチーズケーキやバターサンドの他、プレミアムなソフトクリームまで幅広い世代が楽しめるスイーツが揃う。
イートインスペースも備える『beillevaire(ベイユヴェール)麻布十番店』。ここではぜひ「ソフトクリーム」を味わってみて欲しい。
味は、食べやすくクリーミーなブルーチーズ・フルムダンベールを使用した「プレミアムチーズ」と「発酵バター」の2種類から選べる。
どちらもハッとするほどの美味しさで、濃厚ながらも爽やかなコクが後から駆け抜けペロリと完食できてしまう。
手土産を購入する際のひと休みに絶品ソフトクリームに癒されてみてはいかがだろう?
コーヒーの酸味と甘さのバランスが絶妙!『it COFFEE(イット コーヒー)』
代官山駅から徒歩1分の好立地に佇むコーヒーショップ『it COFFEE(イット コーヒー)』。
ドリンクメニューを中心に扱っているが、フードメニューも絶品。サンドイッチやペイストリー、スイーツなどが揃っている。
特に注目すべき一品は、オリジナルブレンドをエスプレッソで抽出したものを、北海道産の濃厚なソフトクリームにミックスした「コーヒー・ソフトクリーム」!
ワッフルコーンのサクサク感やなめらかな口当たり、そしてコーヒーの酸味とクリームの甘さのバランスが絶妙!
意外にもさっぱりとしていて食べやすいので、暑くなるこれからの季節にぴったり。
天気の良い日は、外のウッドデッキのテラス席で、コーヒーとひんやりスイーツ片手に、気持ちの良い陽気に包まれながら過ごすのがおすすめだ。
写真映えしまくるアイスケーキは味も抜群!『グラッシェル表参道店』
表参道のメインストリートから一本路地に入った閑静なエリアに佇む『グラッシェル表参道店』。同店は、アントルメグラッセ専門店である。
アントルメグラッセとは、アイスクリームで作ったデコレーションケーキのこと。フランスやベルギーをはじめ、ヨーロッパで馴染みのあるスイーツだが専門店はまだまだ少なく珍しい。
店内に入ると1階のブティックが出迎える。アントルメグラッセは通常ホールサイズのものが多いが、同店では美しさとフォルムはそのままに、サイズだけを小さくした「アンディヴィデュエルグラッセ」も販売。
友人宅に遊びに行くときのちょっとした手土産としても喜ばれそうな逸品である。
また、記念日やお祝いの席には4号サイズの「バルーンドフリュイ」もおすすめ。箱を開けた瞬間、歓声があがること間違いなしのビジュアルも魅力。
アイスクリーム、フレッシュなフルーツを使用して作られるシャーベット、香ばしいアーモンドスポンジ生地が生み出す美味しさは、記念日をより美味しく演出してくれるはず。
暑さが日に日に増していく季節。ひんやりとしたスイーツで癒されたい時には『グラッシェル表参道店』を訪れてみてはいかがだろう?
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