繊細な皮を破かずに包むのにも職人技を要する
「焼餃子」（1人前480円）※写真は2人前
焼きの工程にも職人技が光る！
定番の酢醤油と辣油も旨いが、あっさりとレモン汁で味わうのも美味
「水餃子」（1人前580円）
高知産のちくわにきゅうりをまるごと1本入れた「ちくきゅう」（380円）
高知久礼から直送される「鰹の藁焼きたたき」（980円）※数量限定
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餃子とビールの幸せ
たいていのことは許せてしまう、餃子とビールが最高なお食事を。
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この記事へのコメント
帰省の折には食べたいものだ。