2019.07.11
話題のホテルが最上階に構えたダイニングは、
銀座の洗練を象かたどるモダン空間
@『Opus』
洒落ていて高級感もあるが、雰囲気はいたってカジュアル。
そんなスタイルでゲストを迎えるホテル『ザロイヤルパーク キャンバス』がこの春、銀座に誕生した。
その最上階にあり、ルーフトップテラスも擁するダイニングが『Opus』だ。
テラスは中央通りに面し、煌めくネオンが眩しいほど、夜でも明るい街を実感する。
吹き抜ける風は爽やかで、一日の疲れが解れていく。
そしてこのダイニングが、何より素晴らしいのはその料理。
なぜなら、広尾『Ode』で高度な芸術性を披露する生井祐介氏が監修しているのだ。
だから、美麗な皿が勢揃い。
特製窯で調理したモダンシーフードグリルがメインで、『Ode』同様コースもあるが、こちらではアラカルトを用意する点が最大の特徴。
だから、使い方は自在だ。
デートなら先鋭的なコースを味わった後に、テラスへ移動してもう一杯も素敵。
女子会ならテラス目当てで訪れ、映えるアラカルトを皆でシェア。
ビール片手に盛り上がることもできる。
雰囲気・立地のみならず、料理も最上級。
東京の最先端テラスは知っていると、何かと心強い。
『Opus』
住所:中央区銀座8-9-4 ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座8 14F
TEL:03-6263-8432
営業時間:【月曜~土曜】7:00~フード L.O.22:00、ドリンク L.O.22:30
【日曜】7:00~フード L.O.20:00、ドリンク L.O.20:30
※ディナータイム17:30~
定休日:無休
席数:60席、ソファ6席、テラス20席
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