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2019.07.24

迫力の肉塊を丸ごとどうぞ！赤身好きならタマラナイ、800グラムを頂く至福

そびえたつ肉の山。このビジュアルに高揚してしまうのは、本能かもしれない。

総重量、およそ800g。積み上がる赤身肉を心ゆくまで食べる。

そんな大人の欲望を気軽に叶えてくれる店が、渋谷駅徒歩2分、宮益坂下すぐの場所にある。

"渋谷のヒマラヤ"登頂が大人の心を躍らせる
『焚火家』

この肉の山をご覧あれ。その名も、”肉のヒマラヤ“。

積み上がるのは、ローストされた柔らかなビーフ、およそ80枚。

肉好きの目を釘付けにするこの名峰は、オーダーからエキサイティングだ。

まず生の塊肉を手渡され、800gをズシリと体感。

「これを食べるのか……！」と、場が盛り上がったところで、スタッフがそのまま炭火でロースト。

その豪快なビジュアルにシャッターを切りつつ、香ばしく焼ける肉の香りを堪能できる。

そして、食べやすくスライスされ山のように積まれて出てくるインパクトは言わずもがな。

赤身肉は臭みがなく、柔らかな肉質の豪州「葡萄牛」。中でも特に柔らかく、ヘルシーさが人気の「ランプ」のみを使用。

切りたての肉は柔らかく、旨味たっぷり。

この「肉のヒマラヤ」はフルサイズ800g￥8,510、ハーフサイズ400g￥4,828。

さっぱりした赤身肉だからフルでも二人で完食するカップルも多いのだとか。

店内はカジュアルだから、気の合う仲間を気軽に誘える。

奥の個室ならゆっくり肉を堪能できるので、数人の肉会におすすめ。

盛り上がりながら赤身肉を楽しめる、肉好きなら覚えておきたい一軒だ。

■店舗概要
住所：渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル1F
TEL：03-5778-3039
営業時間：
【月曜～金曜】ランチ 12:00～15:00／ディナー 17:00～26:00
【土曜】ランチ 12:00～15:00／ディナー 15:00～26:00
【日曜・祝日】ランチ 12:00～15:00／ディナー 15:00～24:00
定休日：無休
席数：55席、個室（6名）1室
URL：http://takibiya.com/

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