2019.07.14
5,000円で優美な京料理と関西風の鮨7貫を堪能 『白金 よこ山』
2017年1月、白金商店街に誕生した鮨割烹。
この道30年、京料理出身の横山拓生氏が手掛けるとあって、鮨屋のツマミの粋を超えた6皿前後の料理が実に秀逸。
季節の移ろいを感じさせてくれる走り、旬、名残の食材を多用し、上品な器で提供する。
酒と会話と共に料理を楽しんだら、いよいよ鮨へ。
西麻布『祇園 いの幸』(現在は閉店)で培った技術を受け継ぎ、関西風で握る。
驚くべきは、この上質さで¥5,000という圧巻の価格設定。
特別感たっぷりな時間を過ごせ、日常使いできるありがたい一軒だ。
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
目を疑うほどお得!表参道で気軽に寿司ならココしかない『南青山 鮨まとり』
表参道駅から骨董通り沿いに数分徒を進めると辿り付くのが『南青山 鮨まとり』。気軽に寿司を味わえるとあって、人気の隠れ家。
同店最大の魅力は、やはりそのお得さ。
日替わり10貫を味わえる「特選まとりにぎり」(3,800円)はもちろん、1貫200円~おこのみで注文することも可能だ。
整骨院の院長であるオーナーの寿司好きが高じて、自分で寿司屋を開業。このような経歴が、職人の常識にとらわれない大胆な価格設定、ボリューム感を可能にしている。
店主の小島さんも一番意識しているのは「オリジナリティと価格、ボリューム感」と語る。
北海道産のうになど、毎日築地に通いその日一番いい鮮魚を仕入れるのもこだわりのひとつ。白子やあん肝など旬のネタを味わうこともできる。
ディナーで『南青山 鮨まとり』を利用するならば、握りだけではもったいない。
まずはビールで乾いた喉を潤しながら、握り1、2貫をパクリ。 その後は、魚との相性がいい日本酒をオーダーして、一品料理とともにゆっくりと味わっていく…。
そんな楽しみ方が出来てしまうのも、値段を気にせず楽しめる同店だからこそ。
表参道や南青山周辺に勤める人々から、幼稚園の送り迎え帰りのマダムまで幅広い層が利用する『南青山 鮨まとり』。
気さくなスタッフたちが和やかな雰囲気を作り出し、初訪問でも緊張感は一切感じずにすむ。 「普段使いできる寿司処を探してた!」という人にぴったりのスポットだろう。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2019.07.03
本当に使える絶品鮨
行けば必ず元気がもらえる寿司店!緊張せずに絶品の握りを堪能できる名店だ
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2019.04.20
東京で確実に美味い寿司はここだ!
銀座の寿司をお好みで粋に!通し営業で好きな握りをパッとつまめる新店!
2018.07.13
最強に旨い海鮮だし茶漬けの新店!寿司店の経営だから豪華な具がた~っぷり!
2020.12.07
年末は自宅でご馳走を!キャラ立ち「お洒落精肉店」でこだわりの和牛をGETせよ!
2022.05.08
東京ご近所探訪
“日本一セレブな街”になる日も近い!?駅前の再開発が急速に進む、港区のあのエリア
2022.02.09
大人が童心に戻れる、あったか洋食4選!昔ながらの美味しさに、食通も通う!
2021.12.18
東京ご近所探訪
女子が憧れるオシャレタウン「清澄白河」は家賃が高い…。その1駅隣の穴場エリアとは?
2019.08.18
今さら聞けないワインの基礎知識
赤と白のいいとこどりのヘルシーワイン!内臓脂肪を抑えデトックス効果も!
2015.06.01
魅惑のサンドイッチ大特集
ボリューム満点!NY仕込みの超人気サンドイッチ店
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント