2014.05.21
肉コレ 2014SS Vol.5CARNEYA ANTICA OSTERIA
“痛い風”もなんのその、な、甘い？誘惑
おや、お食事の締めくくりのドルチェミスト？いえいえ、それでは“ニクコレ”失格！こちらもれっきとした肉料理なのだ。
ご存知、高山いさ己シェフからは、撮影前に今回の料理名を告げられていたのだけれど、当日カメラの前に運ばれてきたそれは、想像を遥かに上回って“ア・ラ・モード”感たっぷり。含まれるプリン体も、どう考えてもたっぷり。
キャトルエピスとジンジャー入りのホイップクリームでかわいくデコレーションされているのはフォアグラのプリン。そして、まるでチョコレートケーキのような右上の一品は、萬幻豚のアンドゥイエット！赤ワインのソース・ショーフロワで艶やかにおめかし。
白味噌で味付けしたハチノスや干ししいたけのチュイル添えの白レバームース、高脂肪のクリームで固めたサブレと、全品プリン体祭り！Buonappetito!
RESTAURANT INFORMATION
アンティカ オステリア カルネヤ
| 住所 | 新宿区南山伏町 |
|---|
【肉コレ 2014SS】の記事一覧
おすすめ記事
- FREE
2014.05.21
肉コレ 2014SS Vol.4
黒猫夜 銀座店
初体験が待ちうける魅惑の中国料理店
- PR
2019.11.29
【プレゼントあり】クリスマスまで待てない！グラス1杯の「ちょいシャン」で年末への景気づけはいかが？
- FREE
2019.02.25
高さ20cm越え！女子の好きが詰まった映えるパフェの正体は？
2019.08.18
一度食べたら虜になる“人生最高のチーズケーキ”って知ってる？
- PR
2019.12.05
落ちない男 Vol.1
落ちない男：「私に落ちない男はいない」と豪語する美女が、心を射抜かれた男の正体
- PR
2019.12.02
ツイてる男 Vol.1
ツイてる男：どうしていつも“セカンド”扱い？悩む美女の前に現れた、新たな男の正体
- PR
2019.12.02
婚前契約 Vol.1
婚前契約〜明久Ver.〜：「一つだけ引っかかる…」家庭的な彼女との結婚を、男が躊躇する理由
- FREE
2018.10.15
スイーツ女子は絶対に大好き！銀座で堪能できる華やかな限定パフェ5品
- PR
2019.11.29
驚きの肉体験ができる！肉好きが唸る店が銀座の奥座敷にオープンしていた！
- PR
2019.12.05
特別な女 Vol.4
「君は、特別な女性なんだ…」本能レベルで男を虜にした、婚活女子のテクニックとは
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2019.11.10
マルサンの男 Vol.11
「彼、ものすごい人数の女性と…」。交際7年目で女がようやく気がついた、男の罪深い行為
- FREE
2019.11.06
U-29男女の恋愛事情 Vol.2
「初デートで、彼の家に誘われたけど…」終電を逃した28歳女。翌朝豹変した、男の態度とは
- FREE
2019.11.05
夫の反乱 Vol.10
横柄だった妻が、ついに夫に頭を下げた…！夫の経済力にすがりつく女が受けた、非情な仕打ち
2019.11.15
Love Letters Vol.8
夫の女遊びに、気付かぬふりをした妻。11年後に彼女を待ち受けていた、彼の計画とは
- FREE
2019.11.17
オトナの恋愛塾～解説編～ Vol.81
「正式に交際するまで、男女関係にはなりません…」男の前で、清純派を装った女の誤算
- FREE
2019.11.23
結婚3年目の危機 Vol.9
「私たち、もう1年もないんだよ！？」夫婦生活に悩む美人妻が、たどり着いた最終手段とは
- FREE
2019.11.25
病める時も、ふくよかなる時も Vol.10
「夫はもう、私を女として見ていない...」絶望し自堕落となった妻を救った、ある男の言葉
- FREE
2019.11.12
妥協婚 Vol.7
「最初のうちは、良かったんです・・・」幸せだった結婚生活が、夫の譲らぬ“ある条件”で崩壊した女
- FREE
2019.11.10
200億の女 Vol.21
「恥ずかしくて、身動きがとれない」。女の羞恥心を巧みに操る男の口説き文句
- FREE
2019.11.21
オトナな男 Vol.8
「誰と浮気してるの・・・？」男がシャワーを浴びている隙に知った、辛い現実
もどる
すすむ
