2019.07.03
マム グラン コルドン ロゼ（グラス）1,000円
「薔薇」フォアグラとビーツ ※コース料理の一品
六本木の表通りからすぐの立地ながら、街の喧騒を忘れてゆったりとディナーを楽しめる
「丸ごと雛鳥のグリル トリュフの香り」￥6,464
ガラス張りのカジュアルなバーカウンターも。相手やシーンを選ばない、使い勝手の良さも魅力だ
「フランス牛モモ肉ステーキ（200g）四季の野菜ソテー添え」￥6,450
ゆっくりと寛ぎながら希少肉を味わえるメインダイニング
「魚介と彩野菜のカクテル フレッシュキャビアとともに」￥2,800
メインダイニングからは港区の夜景を一望できる
「フォアグラ・トリュフ・牛肉の冷製ロッシーニ」￥1,836
特等席はカウンター。フルオープンキッチンを眺めながら料理の出来上がりを楽しめる
「仔羊のグリル ジュダニョー グリンピースのピューレ」￥2,500（税・サ別）
丸ビル最上階から眺める煌びやかな東京の夜景が、特別な夜に華を添えてくれる
「メカジキのコンフィ サラダニソワーズ仕立て」￥1,706
足元からガラス張りの開放的な店内は、目の前に東京駅舎を一望できる
「サマートリュフ／玉子／パルミジャーノ・レッジャーノ／肉醤」 ※10皿￥8,800コースの温前菜
昼は明るい自然光が射し込み、夜は静かでラグジュアリーな空間に切り替わる
「フカヒレの姿煮」￥5,500～
大人のおもてなしに相応しいモダンでクラシカルな空間。個室は会食や接待にも◎
100種類の中国料理食べ放題プラン土・日・祝日ディナー「王朝の味覚」1人10,000円（2時間制）
躍動感あふれるオープンキッチンを見渡しながら、豪華食材を用いた季節の美味を愉しんで
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