一杯で3度美味しくなる！絶品の「地きんめ飯」を銀座で味わおう！(2/2)[東京カレンダー

夜はお得なミニコースで金目鯛尽くしを楽しもう

ランチ、ディナー共に「地きんめ飯し」を味わうことができる『地きんめ専門銀座はなたれ』。

ディナーならば、「地きんめ飯し」を〆のお楽しみにしつつ、「地きんめ鯛ミニコース」（一人前3,600円 ※別途チャージ500円）をオーダーしてみてはいかが？

「地きんめ鯛ほたて巻きいくら」

コース一品目に運ばれてくるのは「地きんめ鯛ほたて巻きいくら」。こちらはぜひひと口でパクリと頬張って。金目鯛、ほたて、いくらの美味しさが一気に口の中に広がり、最高の味わいを楽しむことが出来る一品だ。

いくらの塩味だけでも美味しく味わえるが好みで醤油を2、3滴垂らすのもおすすめ。

「季節の酒肴三種盛り合わせ」と「地きんめ鯛お造り食べ比べ四種盛り合わせ」

続いては「季節の酒肴三種盛り合わせ」と「地きんめ鯛お造り食べ比べ四種盛り合わせ」。

注目はやはり「地きんめ鯛お造り食べ比べ四種盛り合わせ」。金目鯛の藁焼き、金目鯛の昆布締め、金目鯛の霜造り、金目鯛のお刺身の四種の食べ比べを楽しめる一皿。

まずは、金目鯛のお刺身から味わい、金目鯛本来の味わいを堪能した後、皮目まで美味しく味わえるように湯引きを施した霜造り、味わい深い昆布締め、香りも楽しめる藁焼きと箸を進めていこう。