見てるだけで幸せな気分になる！東京都内で厳選した絶品ショートケーキ６選

ごまかし、かさ増しは一切なし！イチゴをとにかくふんだんに『果実園リーべル 新宿店』

「フルーツパーラーと言うとちょっと高くて行きにくい」「一人では入りにくい」というイメージを抱く人も多いはず。だが、『果実園リーべル 新宿店』には、そんな人でも行きやすい配慮が施されている！

おすすめはイチゴ好きが歓喜すること間違いなしの「イチゴのズコット」だ。

一般的に販売されているイチゴのショートケーキを食べて、イチゴ感が少なくて不満を抱いたことはないだろうか？

そんな人はぜひこちらの「イチゴのズコット」を味わって欲しい。クリームやスポンジの量を軽く上回るほどのイチゴを使用しているのだ。

しかも、ズコットはホールで購入しテイクアウトすることも可能。

ホームパーティーでインパクトのあるケーキを出したいと考えているのならこのズコットを選んでみてはいかがだろう？ ゲストから歓声があがること間違いなしだ。

店内を見渡すと、席にも特徴がある。フルーツパーラーには珍しい壁に向かって座るタイプのカウンター席があるのだ。これは「今日は一人でガッツリおいしいフルーツを食べたい」という時に重宝しそう！

また、広々とした店内と明るい雰囲気は女子会の場としてもおすすめだ。それぞれ違うスイーツを注文し、ちょっとずついろいろなフルーツを味わうのも楽しいだろう。

最後までペロリな「ショートケーキ」にも技あり！『FLOTO』

小田急線の参宮橋駅からすぐの閑静な住宅街の一角に佇む『FLOTO』。この店は、月替わりパフェが人気の『パティスリー ビヤンネートル』の姉妹店としてオープンした。

シェフ・パティシエの馬場麻衣子さんが、さらにブラッシュアップしたパフェを提供したいという想いから『パティスリー ビヤンネートル』のラボとして、そして自身で手がけたいと思っていたジェラートや焼き菓子を作れる場として、『FLOTO』が生まれたのだという。

旬の果実を使用したジェラートはもちろん、同店はケーキや焼き菓子にも注目なのだ。

実は生クリームが苦手という馬場さんが考案した「季節のショートケーキ」は、あっさり軽い食感が美味しい。

2～3種類の生クリームをブレンドして作られており、サンドしているクリーム部分にはサワークリームを加え、最後までさらりと食べられるよう工夫が凝らされている。

お店の隅々までシェフ・パティシエ・馬場さんの想いが込められた『FLOTO』に立ち寄って、絶品スイーツを味わってみてはいかが？