2019.03.01
選び抜かれた最高級黒毛和牛（雌牛）の数々
全面に広がる東京の夜景は、いつまでも眺めていたくなる
ゆったりと語らえるペアシートは人気No.1
大都会・東京の摩天楼が一望できる
左.韓国麺を使った「塩冷麺」1,050円。牛スジと野菜などで出汁を取ったさっぱり塩スープで〆にピッタリ
焼き台は無煙ロースターなので煙が出ず、臭いを気にせず楽しめる
仕切り付きのカウンターは、2人だけで楽しめる極上空間
「特上みすじ」2,480円（一人前）は職人の技によって、最もおいしい形でカットされている
デートにぴったりのカウンター
写真の「乳飲み仔牛のロースのロースト」をはじめ、料理はアラカルトのみ。前菜は2,000円～、主菜は3,000円～を予定。ワインはボトル6,000円～で、300種近くを揃える
料理の味、見目ともに嘆息必至のイノベーティブ料理を提供する店として人気を博していた『コフク』。そのアイコンであるゴールドプレートの看板はリニューアル後も引き継がれる
店内の長い一枚カウンター。内装デザインは『鮨早川』同様「JET SETTER」が担当した
丁寧に仕込まれた握り
カウンターには、店のシンボル的存在である五葉松が
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