初デートは「焼き鳥×シャンパン」が吉!青山の洗練された焼き鳥屋なら恋が成就する!

  • 雲丹のスクランブル鰹香るアメリケーヌソース¥900。トロットロの卵に、雲丹とイクラをトッピング。アメリケーヌソースの仕上げに、鰹節を入れることで香味をプラス

  • 串物には鶏のほか、鴨や鮮魚もラインアップ。真鯛¥480、ねぎ間¥450、鴨つくね¥340。どれも紀州備長炭で丁寧に焼き上げる。タレのベースは丸鶏からエキスを抽出したフォン・ド・ヴォライユ

  • ミニ モエ1本¥3,200。中身はメゾンが誇る「モエ アンペリアル」

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