2018.12.02
蒸したて熱々の点心を思いっきり食べたい!そんな日に訪れたいのが恵比寿にある『ル・パルク』だ。
ディナーだけじゃなくランチも予約が可能なので行列せずに利用できる、絶品飲茶『ル・パルク』の人気メニューを紹介しよう!
本場点心師が作り出す極上の蒸し料理が味わえる
飲茶や点心を食べたいが、待ち時間や行列に並ぶのは億劫と思ってしまうもの。そんな時は、恵比寿駅から徒歩3分に位置する『ル・パルク』を訪れてみてはいかがだろう。
夜の席予約はもちろん、ランチであっても席のみの予約が可能という、使い勝手の良さが最大の魅力だ!そんな同店の人気メニューを一挙に紹介していこう。
立ちのぼる湯気が食欲を刺激!
まずなんと言っても外せないのが「蒸し点心 盛り合わせ」。
「海老餃子」、「ニラ餃子」、「蟹と海老の餃子」、「イカと大葉の餃子」の4種を楽しめる一皿だ。
人気は「ニラ餃子」。本場で修業を積んだ点心師が作り出す繊細で上品な舌触りの皮は、全ての具材それぞれの良さを引き立ててくれている。
1日数量限定の香港名物も必食
続いては「チョイフン」。チョイフンとは、米粉と澱粉を水で溶いてつくる薄い皮で具材を巻き、蒸し上げた香港ではポピュラーな料理。
1日の提供数に限りがあるのは、この生地のつるんとした食感は出来たてでなければ、生み出せないためだ。
この日用意していただいた「エビチョイフン」の他にも、「ホタテと豆苗のチョイフン」や「チャーシューのチョイフン」も揃う。
香港で点心と言えば、この一品と名を挙げる人も多いのが「豚のスペアリブ」。
柔らかく蒸し上げられた豚のスペアリブは、噛むほどにその旨みを感じられ、食べ進めるほどにその美味しさが深まっていく一皿だ。
この記事で紹介したお店
ル・パルク 恵比寿店
おすすめ記事
2018.01.11
ただ座るだけで次々に絶品中華が!注文いらずで全て旨い名店はここ!
2016.04.18
日本限定フレーバーも登場!パリ発アラン・デュカスのシュークリーム店が新宿に海外初出店
2016.09.30
恵比寿で9月にオープンしたばかりの飲茶専門店を発見!しかもあの人気中華店の姉妹店だった!
- PR
2018.09.28
初体験の絶品メニュー!あなたが知らない驚愕の美味さの中華はコレだ!
2019.07.26
エリート男子が自宅でオンからオフになるとき、選ぶべき5つのリラックスアイテム
2021.08.01
マネできる名店パスタ
爽やかな香りが立ち上る「レモンパスタ」!味の決め手は、酸味、辛味、塩味のバランス!
2020.03.25
鯛も筍もいまの時期が最も旨い! 旬の食材を美味しく食べさせてくれる和食店4選
2016.05.26
フレンチ7皿コースでたったの5,000円!?驚異のコスパ高な名店4軒
2021.11.07
今日は寒い!そんな日に食べたいフランスの“名物煮込み”の最高峰が銀座にあった!
2020.12.12
味良し、雰囲気良し、利便性良し!アラフォー女性が、1人でも行きやすいレストラン5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント