2018.12.01
忘年会も兼ねた食事会の幹事を任されたならば、絶賛されるお店を選びたいと思うはず。もし中華とオーダーが入ったならば迷わず『マサズキッチン』をチョイス!
コースも8,000円~とリーズナブルにも関わらず、高級感とフレキシブルな接客で満足させてくれるはずだ!
スタイリッシュな空間で洗練された中華料理を堪能
中華料理の伝統技法を駆使し、洋のエッセンスをプラス。独自の世界観で、多くのファンを虜にする『マサズキッチン』。
スタイリッシュで落ちついた店内に入ると、オープンキッチンでシェフが腕を揮う姿が目の前に。客の声もサウンドになり、食を楽しむステージが用意されたような気分になる。
一品一品唸る美味しさの前菜に感動
今回紹介するのは、ディナーの「おまかせコース」(8,000円)。
中華によくある大皿シェアスタイルではなく、ひとりずつ提供されるので会話に集中できるのもポイントだ。
まず運ばれてくるのは「前菜6種盛り合わせ」。品書きには6種と書かれているが、実際には7種を盛りつけて供するというサービスも嬉しい。
人気は「ピータン豆腐」。豆腐に干し海老と搾菜、ネギをのせ、ピータンの卵黄と練り胡麻をメインに使用したソースをかけた一品。
とにかく旨みが凝縮されたソースは、お酒との相性もぴったりだ。
続いては、季節により旬の食材を使用して作られる「本日の揚げ物」。この日は「松茸の春巻き」を用意いただいた。
ひと口頬張れば、パリッと食感のいい皮の食感とともに松茸のいい香りが広がっていき、噛むほどに旨みがじんわりと広がる。
この季節毎にさまざまな表情をみせてくれる春巻きも『マサズキッチン』に通いたくなる一品のひとつである。
「本日のスープ」でホッとひと息ついた後は、「本日の料理」が運ばれてくる。これまでの料理の美味しさから、次はどんな絶品体験が待っているのかと、ワクワクしてくる。
通常は「黒酢の酢豚」のところ、この日は特別に13,000円のコースから「牡蠣と白子のガーリック蒸し」を用意いただいた。
牡蠣と白子に特製のニンニクオイルを絡めて、蒸し上げた一皿。牡蠣や白子のクリーミーな味わいと、特製オイルの美味しさが見事に調和し、口の中でとろりと消えていくのが堪らない。
この記事で紹介したお店
マサズキッチン
おすすめ記事
2018.11.14
デートの勝率が上がる店
恵比寿のデート鮨なら絶対にここがオススメ!目にも美しくテンションがあがる名店
2021.08.01
口中で生うにがとろけるパスタは必食!中目黒の隠れ家で上質な魚介イタリアンを
2018.11.28
デートの勝率が上がる店
前菜だけでワインおかわり!恵比寿で気軽にフレンチデートならココ!
2018.01.17
表参道でオシャレに餃子飲み会!女子受けナンバーワンの餃子屋はここだ!
2018.03.21
大公開!恵比寿で遊ぶ美女たちに聞いた「私はこの店で落ちた」リストはこれだ!
2016.06.23
銀座一等地のテラス席でこの価格! オザミ新店のコスパコースは即予約だ!
2023.09.04
ふっくらジューシーな鴨の旨みがすごい!創業75年の老舗が、麻布十番で新たな幕開け
2015.12.13
鍋を食うなら断然"肉鍋"!この肉鍋が旨すぎる牛・豚・もつ鍋7選
2019.03.22
翌日はお休みの特別な夜!金曜夜にもう一杯飲みたくなる4つの理由が月刊誌最新号に!
2017.05.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店
貴方はいくつ制覇した?都内で話題の4月新店大特集!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント