この路地裏に港区女子が喜ぶ人気店あり!スポイトやピンセットを使う料理が楽しい!

  • 目の前で取り分けてくれるプレゼンテーションも好評

  • ムーディーな大人の雰囲気。空間デザインは『アスルメンディ』と同じデザイナーが手掛けている

  • スペシャリテの「有機卵とトリュフ」は、注射器のような器具で卵液を抜き、そこにトリュフの香りを抽出した液体を注入。コースはメニューが変わるごとに、エネコシェフやスーシェフが来日し、コースを確定させる。ディナーコース¥9,500~

  • 鮮やかな色彩に目を奪われる「オマール海老 コーヒー風味バター」。海老のソースを塗ったオブラートや、焦がしバターに香草とコーヒーの香りを移した泡など意外性のある食材や組み合わせが面白い

  • 宝箱のようなプチフールは、女性からの人気も絶大

  • 外苑西通りと旧テレ朝通りの中間。閑静な住宅街にある店のファサード。元はギャラリーだった建物

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