テーブルに一筋の流れ星！「ザ・キャピトルホテル東急」のXmasケーキが、今年も美しすぎる！[東京カレンダー

早いものでもう11月も後半。そろそろクリスマスの過ごし方を、本格的に思案し始めている人も多いはず。

イルミネーションやディナーも大事だが、抜かりなく押さえておきたいのが上質なクリスマスケーキだ。

そこで今回紹介するのは、おなじみ「ザ・キャピトルホテル東急」のペストリーブティック『ORIGAMI』から登場した「ザ・キャピトルクリスマスケーキ2018」全7種。

毎年、独特のテーマ性と、それを見事に表現した美しいビジュアルで楽しませてくれる『ORIGAMI』。聖夜を盛り上げる逸品として、ぜひともお見逃しなく！

今年は星がモチーフの「Star Christmas」！ロマンティックな世界に浸ろう

「ザ･キャピトルクリスマスケーキ」の今年のテーマは「Star Christmas」。ホテルの建つ溜池山王・日枝神社周辺がかつて、よく星が望める景勝地だったことにちなんでいるそう。

流れ星をあしらった「ルージュノエル」、月と太陽のコントラストが美しい「レアチーズ for Christmas」など、つい目を奪われるケーキが続々！

数量限定のものあるので、「これ！」という一品を見つけたら早速予約しよう！

テーブルを華やかに彩るクリスマスケーキ、全7種を一挙ご紹介！

※価格はすべて税込
※いずれも数量限定販売の為、売切れ次第終了

「ルージュノエル」

価格：3,500円（直径12cm）
※限定50個

美しい光沢を放つ赤が目を引くこちらは、流れ星をあしらったムースケーキ。

苺とホワイトチョコレートのクリーミーなムースに、ほのかに酸味を感じさせるライムクリームを重ねて仕上げた一品。

直径12cmという小ぶりなサイズなので、少人数でシェアして楽しみのがおすすめ。

「レアチーズ for Christmas」

価格：4,600円（直径15cm）

フランス産のクリームチーズをメインで使用したレアチーズケーキと、さっぱりした味わいのヨーグルトムースを2層にして。

パッションフルーツとオレンジのコンフィチュールで描く太陽が、チーズ本来の香りや旨みをより一層引き立てている。

「キングフロスト Ver.2018」

価格：20,000円（高さ約38cm）
※限定20個

シリーズ7年目となる雪だるま型ケーキ。今年はクリスマスケーキを作るパティシエ姿でキュートに登場！

ホワイトチョコレートの球体の中はふんわり優しいスポンジ生地、濃厚なホワイトチョコレートムース、ジューシーな国産の苺をふんだんに敷き詰めて。

このクオリティは食べるのがもったいなくなるほど。フォトジェニックなのでパーティにもぴったり！

「ノエルショコラ」

価格：4,800円（17cm×7.5cm）

惑星をモチーフにデザインされたこちらは、シックな装いとブランデーがほのかに香る味わいが魅力の大人なケーキ。

ほろ苦いチョコレートのガナッシュと香り豊かなほうじ茶のクリーム、シロップをしみ込ませたアーモンド生地が織り成すハーモニーを楽しんで！

「ブッシュ・ド・ノエル」

価格：4,800円（16cm×7.5cm）

フランス産の栗と愛媛県産の中山栗、その2種類のモンブランクリームでデコレートしたリッチな「ブッシュ・ド・ノエル」。

和三盆と米粉を使ったもっちり食感の生地に包まれた、風味豊かなマロンと生クリームの相性をご堪能あれ。

「クリスマスショートケーキ」

価格：4,500円（直径15cm）／5,500円（直径18cm）

洗練された上品な味わいが楽しめる、王道のショートケーキもラインナップ！

きめ細やかでしっとりとしたスポンジ生地に、香り高い国産の苺がぎっしり。使用する北海道産の生クリームは風味がよく、口あたりもとってもなめらか！

「シュトーレン」

価格：4,000円（17cm×8cm）
※12/1（土）から店頭販売開始

生地に練りこまれたフルーツの豊かな風味…。それはラムやブランデーで漬け込み、各フルーツに合わせた熟成をさせているから。

焼き上げてからも約4ヶ月間寝かせて仕上げるなど、丁寧にじっくりと作り込まれた味わいは絶品！

■販売概要

販売場所：ペストリーブティック ORIGAMI（千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル東急 B2F）
予約期間：12/23（日・祝）まで
受付時間：11:00～20:00（土曜・日曜・祝日は18:00まで）
お渡し期間：12/10（月）～12/25（火）

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3503-0208（ペストリーブティック直通）
URL：https://www.tokyuhotels.co.jp/
　　　　capitol-h/restaurant/boutique/index.html

※12/10（月）～12/21（金）は、ご予約の方のみの販売
※3Fラウンジ『ORIGAMI』のペストリーコーナー、ホテルのオフィシャルホームページでもご予約を承っております。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。