「松葉蟹の炭火焼き」
コースは「おまかせ」（1人21,000円）のみ。10～11品ほどが味わえる
『石かわ』の大将である石川秀樹氏の師匠のお店『梧洋（ごよう）』の跡地に移転した『蓮』
ヱビスビールと合わせることで、蟹の美味しさがさらに増すだろう
「クエのしゃぶしゃぶ」
真鍮の鍋で出汁がクツクツと静かに沸き、いい香りが漂う
「海老芋の揚げまんじゅう」
地下へと続く階段の横には、ウェイティングスペースも備わる
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